Pilihan terbaik untuk rumah musim panas ialah rumah asap yang dibuat dengan tangan

Di dacha, mana-mana ruang kosong boleh digunakan untuk memasang rumah asap. Dan tempat terbaik adalah di mana asap tidak akan mengganggu orang, penanaman, atau bangunan.

Anda boleh melakukannya di dacha rumah asap apa-apa jenis: untuk sejuk atau salai panasYang pertama berbeza dari yang kedua bukan sahaja dalam keadaan suhu, tetapi juga dalam reka bentuk.

Dalam peranti merokok panas peti api terletak di bawah ruang merokok, dan untuk yang sejuk - pada kejauhan, tidak kurang daripada 3 meter. Ini adalah perbezaan utama antara kedua-dua jenis rumah asap. Ia juga mempengaruhi perbezaan suhu asap dalam peranti.

Rumah asap sejuk dan panas merokok untuk jalan, kotej, taman, taman sayur-sayuran

Di dacha sering terdapat keperluan untuk membuat peralatan dengan cepat untuk memasak daging asap. Dalam kes ini, rumah asap ringkas daripada bahan sekerap. Boleh digunakan bekas logam dari sebarang saiz: baldi, tong, kereta kebal, besen dan periuk yang dalam.

Foto 1. Smokehouse dibuat dari peti sejuk lamaPeranti merokok yang serupa boleh dibuat daripada pelbagai bekas logam.

Terdapat banyak pilihan reka bentuk yang mengagumkan untuk kedua-dua jenis merokok. Tetapi mereka semua boleh dibahagikan kepada dua kumpulan:

• bata;
• logam.

Rumah asap logam untuk merokok panas akan membantu dalam kes di mana ikan atau produk daging telah mula rosak sedikit. Keadaan sebegini tidak jarang berlaku dalam cuaca panas. Struktur kukuh yang akan bertahan selama bertahun-tahun, dibina daripada bahan yang boleh dipercayai: bata, blok konkrit, konkrit busa.

Tujuan membina rumah asap di dacha adalah mendapatkan makanan yang enak dan sihatTiada fungsi tambahan yang akan membantu mengklasifikasikan reka bentuk khusus sebagai rumah asap untuk kediaman musim panas.

Cara membuat rumah asap desa luar dari batu bata dengan tangan anda sendiri

Pertama sekali, projek rumah asap bata dipilih. Ia harus mengandungi unsur-unsur berikut:

• ruang merokok;
• peti api (juga dikenali sebagai perapian);
• cerobong asap;
• lubang abu;
• bumbung (atau penutup);
• kekisi.

Jika anda bercadang untuk membina peranti dengan dimensi yang mengagumkan, adalah perlu untuk mengaturnya asas.

Anda boleh menggunakan penyelesaian siap sedia atau membuat projek sendiri, memberi tumpuan kepada keperluan standard untuk jenis pembinaan ini.

Ini boleh menjadi kompleks pepejal dengan barbeku dan ketuhar atau rumah asap bata bersaiz kecil yang ringkas.

Pemilihan bahan

Bahan binaan utama ialah bata. Ia boleh digunakan refraktori dan seramik, tetapi anda tidak boleh memberi keutamaan kepada silikat.

Unsur logam rumah asap termasuk:

• dulang untuk mengumpul lemak yang menitis;
• grid untuk meletakkan produk dan/atau palang dengan cangkuk;
• injap kawalan draf;
• pintu.

Peranti asas

Asas rumah asap hendaklah lebih besar daripada dimensinya mengikut 10-20 cmAsas dibina dengan mengambil kira pengiraan ini. Peringkat pembinaannya adalah seperti berikut.

1. Mereka sedang membuat penandaan menggunakan pasak dan pita pengukur. Tentukan kontur asas masa depan.
2. Dalam tanda keluarkan rumput.
3. Mereka sedang menggali lubang kedalaman yang sesuai (20-40 cm).
4. Ratakan bahagian bawah lubang Dan padatkan menggunakan cara improvisasi atau plat bergetar.
5. Pasir dituangkan ke bahagian bawah dalam lapisan sekata (5-7 cm) dan dipadatkan. setelah dibasahi dengan air.
6. Pada lapisan pasir kering mereka melakukan pengisian semula (pada 7-10 cm ketebalan) batu hancur atau kerikil bersaiz sederhana (40x20 mm). Padatkan lapisan.
7. Jaring pengukuh diletakkan.
8. Menuang konkrit.

Meletakkan cerobong asap dan dinding rumah asap

Pilihan terbaik ialah memilih batu dari skema dan pesanan sedia ada. Tetapi anda juga boleh membuat improvisasi. Walau apa pun, batu rumah asap bermula dengan pemasangan cerobong asap. Untuk struktur kecil dan sederhana, anda perlukan cerobong asap sekurang-kurangnya 35 cm panjang dan 30 cm lebar. Ia boleh dibina diperbuat daripada bata merah.

Mereka mula bekerja dengan meletakkan baris pertama, yang terdiri daripada garisan bata yang sepadan dengan gambarajah rumah asap, sudah pada peringkat ini ia termasuk dinding, peti api dan cerobong asap. Mortar digunakan pada permukaan pra-dibersihkan asas dengan kulir, bata pertama diletakkan di atasnya, disamakan menggunakan kaedah menekan dan mengetuk. Lebihan mortar dikeluarkan. Proses ini diulangi dengan bata seterusnya, menolaknya dengan kuat terhadap yang pertama.

Foto 2. Proses meletakkan rumah asap bata: dari asas ke dinding rumah asap.

Skim optimum 1 baris peletakan bata untuk rumah asap bersaiz sederhana:

1. Talian utama dari 6-7 bata, bergabung bersama di hujungnya. Membentuk dinding belakang struktur.
2. Dari bata pertama dan ketiga berserenjang dengan garisan utama yang mereka letakkan dua bata setiap satu. Sambungkan garisan ini dengan dua bata. Garis besar ruang merokok masa depan diperolehi.
3. Bermula daripada 4 bata garisan utama, mereka dibaringkan akhir-akhir 5-6 bata bersebelahan. Mereka menerima asas cerobong masa depan.
4. Baki dua bata garisan utama ialah dinding belakang kotak api. Ia dibentangkan sepanjang lebar jeriji dan pintu sedia ada.

Batu lebih lanjut - membina kontur elemen utama rumah asap dengan batu bata dan meletakkan semua bahagian logam pada ketinggian yang diperlukan. Parut abu dipasang pada baris ketiga batu selepas pemasangan blower. Pintu adalah pada yang keempat.

Anda juga mungkin berminat dengan:

Apa yang lebih baik untuk rumah musim panas daripada rumah asap merokok yang sejuk?

Sangat mudah untuk menggabungkan merokok panas dan sejuk dalam rumah asap gabungan DIY!

Walaupun ia kecil, ia akan memanaskan seluruh rumah! Ketuhar mini yang paling mudah untuk rumah musim panas

Pemasangan dan reka bentuk jeriji

Rak makanan boleh dibuat diperbuat daripada dawai logam tebal atau bersambung antara satu sama lain jalur keluli tahan karatUntuk rumah asap bata yang akan bertahan selama bertahun-tahun, peralatan yang lebih dipercayai diperlukan.

Untuk membuat jeriji sedemikian, batang dipotong bar tetulang dengan keratan rentas 6-8 mm. Mereka diletakkan dalam bentuk grid dan dikimpal bersama. Sudut atau plat logam dikimpal di sepanjang perimeter.

Memasang jeriji semasa proses meletakkan ruang merokok. Mereka memilih ketinggian dinding yang paling mudah, meletakkan parut di dinding rumah asap, menggunakan mortar pada batu bata baris sebelumnya dan teruskan meletakkan, membina baris seterusnya.

Rumah asap taman diperbuat daripada logam

Kerja-kerja pembinaan rumah asap logam bermula dengan pemilihan projek. Parameter utama ditentukan: dimensi ruang asap. Kemudian mereka memutuskan sama ada reka bentuk itu bertujuan untuk merokok panas atau sejuk. Untuk pilihan pertama, mereka mereka bentuk lokasi kotak api di bawah ruang, untuk yang kedua - melalui 3-5 meter darinya.

Skim tipikal bangunan pasang siap rumah asap untuk merokok panas kelihatan seperti ini: bekas (ruang merokok) dipasang pada ketinggian kecil dari tanah, di mana terdapat dulang untuk lemak dan parut untuk produk. Di atas terdapat penutup dengan paip untuk penyingkiran asap.

Bekas logam boleh dibuat daripada kepingan keluli tahan karat, menyambungkannya bersama-sama menggunakan kimpalan. Tetapi cara paling mudah ialah memilih produk yang ada. Ini boleh jadi:

• baldi;
• silinder gas tanpa gas;
• badan mesin basuh atau peti sejuk;
• tangki;
• tong;
• periuk;
• kotak perubatan.

Peringkat 1. Membuat badan

Badan asap yang didirikan dengan cepat adalah produk logam yang dipilih sebagai ruang asap.

Langkah 2. Membuat penutup rumah asap

Anda boleh menggunakan guni basah atau kepingan logam sebagai penutup rumah asap. Jika anda mempunyai keluli tahan karat, potong segi empat tepat daripadanya dan kimpal pemegang padanya di atas. Tebuk lubang untuk paip dengan keratan rentas 10-15 mmTiub logam dikimpal padanya.

Langkah 3. Membuat palet

Anda boleh menggunakan kuali pembakar foil atau sebarang produk saiz yang sesuai yang diperbuat daripada bahan tahan panas sebagai dulang. Parit dipasang pada kaki yang dikimpal terlebih dahulu atau dilekatkan padanya.

Foto 3. Rumah asap panas yang diperbuat daripada tong logam lama. Termometer dibina pada dinding peranti.

Tetapi ada cara lain untuk memasang peralatan dalaman rumah asap: diskrukan ke dindingnya bolt atau skru. Grid untuk produk dipasang pada sokongan ini.

Peringkat 4. Batang logam dengan cangkuk untuk menggantung makanan dilekatkan pada bahagian atas bekas.

Peringkat 5. Peranti relau.

Dua dinding bata dibina, setiap satu 3-4 bata. Mereka memasang badan smokehouse pada mereka. Mereka membuat api di antara dinding.

Di kompleks dengan gazebo

Mereka yang ingin mencuba boleh membina dapur yang lengkap dengan rumah asap, barbeku, ketuhar dan menyatukan keseluruhan struktur di bawah bumbung gazebo. Gazebo boleh dibuat sama ada tertutup atau terbuka, membahagikan kawasannya kepada beberapa zon: untuk memasak, berehat dan bekerja.

Selalunya, gazebo dibina diperbuat daripada kayu, batu atau bataUnsur hiasan dipasang di dalam, pencahayaan disediakan, dan ruang dipenuhi dengan perabot.

Video yang berguna

Tonton video, yang memberitahu anda cara membuat rumah asap dari tong logam dengan tangan anda sendiri.