Bądź zawsze przygotowany: przenośna wędzarnia kempingowa jest niezbędna podczas wypoczynku na świeżym powietrzu

Wielofunkcyjne przenośne wędzarnie – idealni asystenci miłośnicy rekreacji na świeżym powietrzu, turyści, ogrodnicy.

To jest sprzęt kompaktowy. nie zajmuje dużo miejsca i nadaje się do noszenia w plecaku lub małej torbie.Zawsze znajdzie się dla niego miejsce w samochodzie.

Czym jest wędzarnia przenośna i z czego się składa?

Ci, którzy gotowali jedzenie w przenośnych mini wędzarniach, zauważają, że produkty nie są tylko wędzone, ale także lekko pieczone. To nadaje im wyjątkowy pikantny smak.

Gdy raz spróbujesz, trudno oprzeć się takiej przyjemności. Dlatego koneserzy gotowania obozowego zdecydowanie zabierz to w trasę ta kompaktowa i niezawodna rzecz.

Fabryczne mini-wędzarnie są wykonane ze stali nierdzewnej. Często są to konstrukcje składane.

Występują w różnych rozmiarach, ale zawsze składać się z tych samych elementów:

• pudełko z czterema ścianami i dnem;
• W kształcie litery U kraty;
• paleta;
• regularny lub w kształcie litery L pokrywki z uchwytem i rurką dymową.

Ten prosty zestaw metalowych arkuszy i prętów to prawdziwy ratunek dla turystów i miłośników pikników. Aby ułatwić transport przenośnych wędzarni jednopiętrowych, istnieje sprawaWykonany jest z trwałego materiału odpornego na plamy.

Istnieją również wędzarnie bardziej pojemne, ale równie lekkie i wytrzymałe - dwupoziomowe. Ich głównym elementem jest stalowa skrzynia z pokrywą, do której wspawana jest unia. Jest to (dysza) wylot dymu. Wewnątrz wędzarni zamontowano dwa ruszty w dwóch poziomach. Do dna przyspawano cztery występy w kształcie litery U, które są podporami dla tacy na tłuszcz.

Każdy element tego przenośnego sprzętu został starannie zaprojektowany. Wszystko jest zrobione dla maksymalna wygoda użytkowania. Tacka, komora wędzarnicza, ruszty wyposażone są w wygodne uchwyty. Wszystkie elementy są lekkie i łatwe do czyszczenia. Do górnej części wzdłuż obwodu przyspawany jest specjalny rowek, który nazywa się uszczelka wodna.

Składane wędzarnie kempingowe do ryb i mięsa

Istnieje jeszcze inny rodzaj wędzarni przenośnej - składanej. Różni się ona od w pełni składanych i spawanych tym, że Jego dwie ściany boczne wyposażone są w zawiasy na zawiasach i są składaneJest to rozwiązanie opłacalne pod każdym względem.

Składane wędzarnie zajmują jeszcze mniej miejsca niż te jednopiętrowe; po złożeniu wyglądają jak płaskie, wydłużone piórniki.

Podobnie jak w przypadku innych typów wędzarni przenośnych, wędzarnie składane są wyposażone w: sprawaZasadę działania takiego sprzętu kempingowego łatwiej zrozumieć po rozpakowaniu nowego sprzętu.

1. Otwórz zamek błyskawiczny pokrycie materiałowe.
2. Przesuwają się wzdłuż rowków usuwany okładka z uchwytem w kształcie litery U.
3. Podnieś jedną część ściany do pozycji pionowej (¾ (z całej ściany) wędzarni, a następnie inny.
4. Oni to wyjmą W kształcie litery U krata.
5. Zdjęto dwie blachy z niskimi bokami.
6. Druga kratka jest usuwana.
7. Wyjmij tackę/blachę do pieczenia dla tłuszczu.
8. Jeden po drugim wsunąć arkusze metalu w przestrzeń między składanymi ścianami wędzarnie. Dostajesz gotową komorę wędzarniczą w formie pudełka.

Z czego można zrobić przenośną mini wędzarnię?

Doświadczeni turyści wiedzą, jak ważne jest zminimalizowanie wagi plecaka turystycznego. Zabierają ze sobą w podróż tylko najpotrzebniejsze, niezbędne rzeczy. Do tej kategorii sprzętu należy również przenośna wędzarnia. Zawsze pomoże w przypadku braku normalnego pożywienia i konieczność korzystania z darów natury.

Myśląc o zrobieniu własnej wędzarni, musisz zrozumieć, że wybór materiałów jest tutaj niewielki. Albo, mówiąc precyzyjnie, zupełnie nieobecny.

Idealny do stosowania w przenośnych wędzarniach stal spożywcza AISI 304.W zależności od rodzaju obróbki powierzchni, jest to trzy typy:

• matowy;
• błyszczący;
• lustro.

Możesz zrobić sobie błyszczącego asystenta na podstawie estetyki i praktycznych rozważań. Lustrzana wędzarnia w warunkach polowych może zastąpić lustro. Rzadko kto zabiera go w trasę, ale nie będzie to też zbędne.

Jedną z odmian stali nierdzewnej do zastosowań spożywczych jest magnetycznyJej marka Stal nierdzewna AISI430. Jeśli zdecydujesz się na zrobienie wędzarni z uszczelnieniem wodnym, możesz wybrać ten materiał. Ma swoje zalety.

Wędzarnię z zamknięciem wodnym rzadko zabiera się na wędrówki, ale w domu używa się jej regularnie.

Magnetyczny sprzęt ze stali nierdzewnej nagrzeje się również na kuchenkach indukcyjnych. Jest to również wygodne, ponieważ wszystkie jego części są lekko przyciągane do siebie nawzajem. To jest zapewnia szczelność konstrukcje.

Może Cię również zainteresować:

Ożywianie fantazji: wędzarnia ze stali nierdzewnej DIY

Wędźmy dla wszystkich! Wędzarnia dwupoziomowa zrób to sam

Przegląd popularnych modeli termostatów do kotłów gazowych: zalecenia dotyczące wyboru

Gdzie mogę uzyskać rysunki przenośnej konstrukcji, jedno- lub dwukondygnacyjnej?

Rysunek przenośnej wędzarni zrób to samW tej pracy nie ma nic skomplikowanego, najważniejsze jest ustalenie wymiarów komora wędzarnicza. Możesz skupić się na produktach fabrycznych. Eksperci od dawna znaleźli najwygodniejsze proporcje i rozmiary.

Wszystkie elementy konstrukcyjne przenośnej wędzarni są albo prostokąt albo cylinder. Komora składa się z pięciu prostokątów: czterech ścian i dna. Pokrywa również składa się z pięciu: płyty górnej z rurką i czterech boków. Tacka i wypustki na dnie komory wędzarniczej mają podobną konstrukcję.

Kratki do układania produktów składają się z prętów, wykonane z tej samej stali nierdzewnej. Podczas samodzielnego wykonania wędzarni można je zastąpić kawałki drutu aluminiowegoMimo że jest miękki, jest w stanie utrzymać ciężar produktów, które zmieszczą się w niewielkiej szafie wędzarniczej.

Zdjęcie 1. Przybliżony rysunek przenośnej wędzarni z wymiarami i objaśnieniami. Projekt ten można stosować zarówno w domu, jak i na zewnątrz.

Wykonanie składanej uniwersalnej wędzarni: do wędzenia na gorąco i na zimno

Na wędrówki piesze warto zrobić nie tylko kompaktowe wędzarnie jedno- lub dwupoziomowe. Można zrobić uniwersalną składaną, która nadaje się do wędzenia na gorąco i na zimno. Ten sprzęt po złożeniu ma imponujące wymiary. A po rozłożeniu okazuje się, że to stos kilku płaskich arkuszy metalu.

Materiały potrzebne:

• stal nierdzewna grubość 2mm;
• śruby z nakrętkami średnica 6-10mm;
• pręty metalowe sekcja 2-3mm;
• miękki (dzianie) drut.

Do wykonania pracy potrzebne będą: szlifierka, cienka tarcza metalowa, wiertarka lub śrubokręt, wiertarki, szczypce, miarka krawiecka, linijka, ołówek.

Przede wszystkim są zdeterminowani wymiary wędzarnia przyszłości. Jako punkt odniesienia możesz wykorzystać torbę lub plecak, w którym planujesz nosić ten sprzęt.

Składana wędzarnia jest 4 arkusze metalu w kształcie litery L połączone ze sobą śrubami.

Wzdłuż dwóch przeciwległych ścian zamocuj narożniki ze stali nierdzewnej. Będą służyć jako podpory dla rusztu, który jest zainstalowany wewnątrz wędzarni. Możesz zrobić dwa lub trzy poziomy krat. Pokrywa Może płaskie lub z bokamiMożesz to zrobić w nim otwór wylotowy dymu.

Działanie taka wędzarnia prosty. Jeśli wymagane jest gotowanie wędzony na gorąco, Konstrukcja jest zainstalowana na ziemi, tak aby w środku znajdował się ogień. Powinny być małe szczeliny między ziemią a wędzarnią, aby zapewnić przepływ powietrza.

Jeśli chcesz otrzymać produkt wędzony na zimno, wykopać rów pod komin, przykryć go odpowiednimi materiałami. Na początku rowu ustawić palenisko z tlącymi się wiórami, na końcu zainstalować wędzarnię. Kierunek dymu regulować za pomocą niepalnego tłumika.

Jak to zrobić samemu

1. Na arkuszu stali nierdzewnej używając prostego ołówka i linijki narysuj prostokąt, którego boki odpowiadają żądanym wymiarom długi ściany wędzarni. Odmierz 1,5–2 cm od prawej linii prostokąta. i narysuj linię równoległą. To będzie naddatek na śruby.
2. Wytnij prostokąt za pomocą szlifierki za pomocą metalowej tarczy tnącej (lub metalowych nożyczek).
3. Z młynkiem wykonaj płytkie cięcie wzdłuż linii, oddzielając prostokąt od dodatku.
4. Schylać się stal nierdzewna wzdłuż linii cięcie piłą. Powinno wyjść płótno w kształcie litery L. Tak robią drugi jest podobny.
5. Narysuj prostokąt na arkuszu stali nierdzewnej, odpowiadającej węższej ścianie wędzarni (jej szerokość). Doliczono luz na śruby.
6. Złóż wzdłuż linii naddatku i oni robią drugi podobny szczegół.
7. W miejscach zasiłków wywierć otwory na śruby.
8. Oni to odcięli 4 paski stal nierdzewna, z której będą wykonane Podpory L-kształtne do krat. Oni to robią mają otwory na śruby.
9. Oni zbierają wszystkie płótna w jedną strukturę (pudełko bez dna i pokrywki) za pomocą śrub i nakrętek.

Zdjęcie 2. Wersja wędzarni kempingowej ze stali nierdzewnej. Można w niej łatwo gotować ryby wędzone na gorąco.

Zalecenia dotyczące stosowania w naturze

Zainstalowano przenośne wędzarnie osłonięty od wiatru miejscach i upewnij się, że w pobliżu otwartego ognia nie ma żadnych materiałów ani przedmiotów łatwopalnych.

Przydatny film

Film pokazujący jak szybko i łatwo złożyć składaną wędzarnię ze stali nierdzewnej.