Minimalne koszty, maksymalne korzyści: jak zbudować tandoor w ziemi?

Pierwsze tandoory były gliniane. Są również nazywane dół:z powodu umieszczenia w wykopanym dole.

Kominek murowany tego typu jest aranżowany tylko na terenach wzniesionych, w gęstej, stabilnej glebie, który nie przepuszcza wilgoci. W przeciwnym razie wilgoć szybko zniszczy konstrukcję.

Jeśli chcesz używać pieca orientalnego jak grill, zdejmij pokrywkę i zamiast niej umieść ruszt. Na nim gotuje się potrawy mięsne, rybne i warzywne. Nie trzeba zatrudniać fachowców, aby stworzyć gliniany tandoor. Całkiem możliwe jest zbudowanie go samemu.

Jak zrobić tandoor z cegieł w ziemi własnymi rękami

Najpierw podejmij decyzję opcja budowy. W pierwszej kolejności część nadziemna tandoora to około dwudziestu centymetrów; łącznie z szyją - dwadzieścia pięć.

Fundament wykonany jest z cegieł, następnie w rowie umieszczana jest rura stalowa - kanał powietrzny. Po zakończeniu prac, rowki i szczeliny między ścianami dołu i pieca wypełniane są ziemią.

Druga droga nadaje się do gęstych gliniastych lub skalistych obszarów. W glebie wykop dwie studnie:pierwszy odpowiada wymiarom tandoora, drugi służy do dopływu powietrza do drewna opałowego.

Tandoory z gliny są jednymi z najstarszy z ich prostych systemów, używany do gotowania i ogrzewania domów.

Niezbędne narzędzia i materiały

Aby własnoręcznie zbudować tandoor w ziemi, będziesz potrzebować:

• cegła żaroodporna;
• drobny piasek, zaprawa szamotowa, oczyszczona glina;
• krata metalowa;
• szlifierka z tarczą diamentową do cięcia ceramiki;
• poziom budynku;
• cement;
• rura azbestowa;
• łopata;
• siatka murarska;
• szpachelka;
• pędzel o szerokości dziesięciu centymetrów;
• wiadra i miski do mieszania mieszanek budowlanych (zaprawa cementowo-piaskowa, mieszanka elewacyjna);
• płytki na okładziny ścienne.

Etapy pracy nad wykonaniem glinianego tandoora

Wybierz piaszczyste miejsce lub wykop dołek mały dół, wypełnij to o dziesięć centymetrów piasek i ubij. Utrzyma ciepło.

Zdjęcie 1. Na działce pod domek letniskowy należy wykopać niewielki dół, który należy wypełnić piaskiem i zagęścić.

Teraz do dzieła fundament pieca ziemnego: na warstwie piasku umieść kratkę stalową, wypełnij ją zaprawą betonową. Wypoziomuj i sprawdź poziomnicą budynku. Za tydzień podstawa tandoora w końcu stwardnieje, wtedy możemy rozpocząć pracę główną.

Narysuj prawidłową linię na fundamencie koło. Wyłóż je cegłami szamotowymi i zacznij wypełniać wnętrze tandoora. Podczas układania pierwszego rzędu cegieł nie zapomnij zostawić wolnej przestrzeni na dopływ powietrza. Umieść tam koniec rury azbestowo-cementowej. pod kątem czterdziestu pięciu stopni.

Należy wykonać właz, aby zablokować powietrze podczas ogrzewania. Drugi koniec powinien znajdować się nad powierzchnią gleby. Dolna krawędź jest pięć centymetrów od muru.

Zdjęcie 2. Na warstwie piasku układa się metalową kratkę, wypełnia ją betonem, który starannie wyrównuje się narzędziem.

Drugi rząd cegieł Ułóż w okręgu z półprzesunięciem (to wzmocni piec), bez przerw. Umieść ruszty i wróć do pionowego układania cegieł. Z ósmego rzędu zacznij je przesunąć się o pół centymetra do środka, aby ją zwęzić i uzyskać kształt kopuły. „Szyja” paleniska powinna ostatecznie mieć pół metra średnicy i metrowej długości podstawa.

Budowa ścian i wykończenie zewnętrzne

Gdy gotowe urządzenie wyschnie, uszczelnij wszystkie spoiny białą gliną ogniotrwałą (kaolinem). Zwilż cegły, aby nie wyciągały wilgoci z zaprawy. Po wyschnięciu pierwszej warstwy zastosuj następujące zasady: słoma zmieszana z glinąBędzie pełnić funkcję ściany wzmacniającej i izolacyjnej.

Będziesz tego potrzebować na końcu kolejna warstwa cementowo-gliniasta. Jeśli w trakcie pracy zacznie padać deszcz, przykryj materiały i miejsce folią. Zaleca się wykonanie tandoorów pod baldachimem z łupków.

Pustki między cegłą a ścianami dołu wypełnić materiałami akumulującymi ciepło:sól, piasek, glina.

Po całkowicie suche - zwykle trwa to trzy dni - urządzenie powinno stwardnieć. Wypełnij do połowy chrustem lub suchym sianem i podpal. Gdy ściany ostygną, ułóż cegły pionowo wokół nich od zewnątrz.

Wszystko spękanie w murze natychmiast uszczelnić roztworem piasku i cementuPo stwardnieniu należy wypełnić szczelinę między tandoorem a zewnętrznym murem gęstą mieszanką cementu, keramzytu, drobnego piasku i wody.

Podsumowując wyczyść przestrzeń po bokach paleniska z ziemi i kamieni. Mocno ubić. Wypełnij obszar wokół szyi mieszanka keramzytu i zaprawy cementowej. Albo układanie płyt chodnikowych.

Połóż na gotowym tandoorze blacha żelazna z uchwytem spawanymStanie się pokrywką, dzięki której ciepło będzie zatrzymywane tak długo, jak to możliwe.

Kiedy własnoręcznie wykonasz orientalny piec gliniany mogą pojawić się trudności:

• Nierównomierne kurczenie się pieca na skutek niewłaściwego suszenia. Aby temu zapobiec, należy pokryć wszystkie cegły zaprawą glinianą o tej samej gęstości, wyrównać warstwy. A co najlepsze, należy użyć gliny szamotowej i nie przesadzać z dodawaniem wody: ściśle przestrzegać instrukcji.
• Pęknięcia powstałe w trakcie suszenia i wypalania. Są one uszczelnione gęstą glinianą mazią.
• Długi czas schnięcia. Aby uniknąć tego problemu, rozpalaj palenisko w suche, letnie dni.

Przydatny film

Instrukcja wideo pokazująca, jak zbudować kwadratowy tandoor z cegieł.

Środki ostrożności

• 

  W ramach specjalnego reżimu ustanowionego przez Ministerstwo Sytuacji Nadzwyczajnych Używanie glinianego tandooru można porównać do rozpalania ognia. Możesz zostać ukarany grzywną.
• Wszystkie budynki muszą znajdować się w odległości co najmniej pięciu metrów od pieca. Upewnij się, że w pobliżu nie ma niczego łatwopalnego, w tym tłustych szmat, śmieci, suchej trawy i gałęzi. Umieść konstrukcję z dala od krzewów i drzew.

• TMożna się również poparzyć dotykając nagrzanej konstrukcji gołymi rękami. Podczas gotowania należy używać rękawic odpornych na działanie wysokiej temperatury.
• Nie schładzaj piekarnika wodą, gdyż mogą pojawić się pęknięcia. Będzie się ochładzać stopniowo.

Jeśli zastosuje się wszystkie zalecenia, nawet osoba bez szczególnych umiejętności budowlanych może zbudować gliniany tandoor. Własnoręcznie wykonany piec może służyć przez wiele lat, zapewniając rodzinie ciepło i pomagając w przygotowywaniu pysznych potraw.