Este posibil ca toată lumea să facă un tandoor din lut cu propriile mâini?

Tandoorul se încălzește destul de tare când surceleDe aceea este fabricat din materiale rezistente la foc. Această proprietate este posedată de argilă refractară.

Pentru a obține, lumină caolin Argila este arsă și măcinată până devine pulbere. În această formă, materialul este vândut în magazinele de construcții.

Pentru a construi un tandoor, pulberea de argilă este diluată cu apă. Se adaugă și nisip și fibre vegetale.

Cum să faci un tandoor din lut cu propriile mâini

Dacă faci totul corect, procesul de fabricare a unui tandoor din lut durează destul de mult timp. Dar produsul va dura mult timp. Iar mâncarea gătită în el va fi gustoasă și de înaltă calitate.

Lista de unelte și materiale

Pentru a realiza un tandoor din lut, veți avea nevoie de următoarele unelte:

• capacitate pentru amestecarea argilei (de exemplu, o găleată mare sau un bazin);
• clădire mixer;
• creion;
• bulgar sau o mașină de tăiat cărămizi.

Următoarele materiale vor fi utile pentru construirea unui tandoor:

• argilă refractară;
• nisip;
• fibră;
• piatră zdrobită;
• plasă de armare;
• beton;
• cărămidă refractară;
• carton gros impermeabil.

Compoziție: nisip și argilă refractară

Pulberea de argilă conține uneori impurități străine. Pentru a le îndepărta, pulberea este cernută prin sită fină, apoi umpleți cu apă. Particulele mai ușoare plutesc la suprafață. Acestea sunt îndepărtate prin scurgerea unei părți din lichid.

Apoi, lutul este frământat. Anterior, era frământat cu picioarele, acum se folosește un mixer de construcții.

Las soluția de argilătimp de 2-3 zile într-un loc umbros și amestecați din când în când. Dacă se acumulează apă la suprafață, scurgeți-o.

După aceasta, se adaugă nisip fin de râu și fibre vegetale, care conferă amestecului o vâscozitate suplimentară. În timpul procesului de ardere, acestea se ard, iar produsul devine mai ușor. Raport aproximativ: 1 parte argilă la 2 părți nisip și 1 parte substanță fibroasă.

Acest amestec este infuzat nu mai puțin de o săptămână. Amestecat din când în când.

Rezultatul ar trebui să fie o substanță care seamănă ca consistență cu plastilina. Este formată în dungi. 5-7 cm grosime.

Lungimea lor este aproximativ egală cu circumferința viitorului tandoor. Deoarece cuptorul se îngustează spre partea de sus, unele dintre benzi vor fi mai scurte.

Aceste dungi sunt încă o zi sau două se află într-un loc protejat de soare. În acest moment, se pregătește fundația.

Pregătirea și turnarea fundației

Pentru fundația tandoorului, se sapă o groapă la o adâncime de aproximativ 20 cm. Forma sa poate fi rotundă sau pătrată. Iar dimensiunea sa este Cu 15 cm mai mare decât viitoarea bază. De exemplu, se preconizează construirea unui tandoor cu un diametru în partea de jos aproximativ un metruApoi, în funcție de forma fundației, diametrul zonei rotunde sau latura celei pătrate va fi 130 cm.

Groapă jumătate se umple cu nisip. Deasupra se așează un strat de piatră concasată. Se instalează cofrajul astfel încât fundația să fie deasupra nivelului solului. Se așează plasa de armare, după care se turnează betonul.

Așezarea fundației

Mai întâi, marcați locul unde va fi amplasat cuptorul. Deoarece forma bazei tandoor este un cerc, este convenabil să folosiți o sfoară sau o bandă pentru marcare, al cărei capăt este fixat în centru.

Foto 1. Așa arată baza pentru tandoor, cărămizile sunt așezate în cerc, iar primul rând de pereți este plasat pe ele.

Cărămizile de lut refractar sunt așezate în cercul rezultat. Este convenabil să le așezați fără mortar, să le marcați și apoi să le tăiați cu ferăstrăul. În timpul așezării finale, îmbinările dintre cărămizi sunt umplute. argilă refractară sau mortar special pentru sobe.

Selectarea și instalarea unui con de turnare

Pentru a facilita modelarea pereților tandoorului, se instalează un șablon. Acesta este pliat din carton rezistent la umiditateNisipul este turnat în interior pentru stabilitate.

Formarea zidurilor

Benzile pregătite sunt așezate în jurul conului. Rosturile sunt netezite. Suprafața pereților trebuie să fie dreaptă și uniformă, fără crăpături.

Când pereții de lut ai tandoorului se ridică la nivelul șablon, formați o emisferă pentru partea de sus. Pentru a face acest lucru, adăugați mai mult nisip și dați-i forma dorită.

Partea de sus este acoperită cu ziare îmbibate în apă. Ziarele ude sunt acoperite cu un strat de lut. Grosimea trebuie să fie aceeași ca pe pereți.

În această formă, structura este uscată. aproximativ o săptămânăApoi se taie capacul. Pentru marcare se folosește o găleată cu diametrul potrivit.

Ziarele, nisipul și cartonul sunt îndepărtate. O gaură pentru suflare este tăiată mai aproape de baza tandoorului. Dimensiunile sunt aproximative 10x15 sau 15x15 cm.

Uscare, ardere inițială, tratarea fisurilor

Structura de lut stă în picioare o săptămână sau două, până se usucă complet. În climatele umede, acest lucru poate dura mai mult.

După ce pereții tandoorului s-au uscat complet, aceștia sunt acoperiți din interior cu ulei vegetal. Uleiul de bumbac este cel mai potrivit. După un astfel de tratament, suprafața interioară devine neteziLipiile nu se vor lipi de el în timpul gătirii.

După aplicarea stratului de acoperire, începe arderea inițială. Se aprinde un foc în interiorul tandoorului.

Prin urmare, mai întâi se face un foc din surcele și lemne de tufiș. Se întreține în câteva ore, apoi încep să adauge lemne de foc.

Întregul proces de ardere a tandoorului din lut poate continua până la 24 de ore. În acest timp, tot materialul se încălzește.

În timpul arderii tandoorului, suprafața interioară este acoperită cu funingine, care arde la final. Pereții devin curați.

După aceasta, structura se răcește. Acest lucru se întâmplă în mod natural, fără răcire.

Dacă apar crăpături în pereți, acestea sunt sigilate cu un amestec de argilă și nisip. Dar proporțiile vor fi diferite, 1:4Apoi tragerea se repetă.

Izolație și finisaje exterioare

Un al doilea strat de pereți este așezat în jurul structurii de lut – realizată din cărămiziSpațiul dintre ele este umplut cu material care absoarbe căldura, de obicei nisip.

Suprafața exterioară a tandoorului poate fi decorată suplimentar. În acest scop, se folosesc plăci, tencuială, piatră naturală etc.

Probleme potențiale la realizarea unui cuptor de lut de casă

Acest tip de sobă este construită în aer liber și, prin urmare, poate fi expusă la ploaie.

Pereții care nu au fost arși vor deveni în cele din urmă umezi și scurși.

Pentru a evita acest lucru, înainte de a începe lucrul, construiesc acoperiș temporar. Este important să impermeabilizați copertina.

Și înălțimea tandoorului este aleasă astfel încât să fie confortabil să lucrezi sub el.

Videoclip util

Urmăriți videoclipul, care demonstrează principalele etape ale fabricării unui tandoor.

Reguli de utilizare în conformitate cu cerințele de siguranță la incendiu

Focul aprins în tandoor poate izbucni (până la o înălțime până la un metruPrin urmare, soba nu trebuie amplasată sub copaci sau sub copertinele unor suprafețe inflamabile.

Pereții se încing foarte tare în timpul gătitului. Din acest motiv, nu trebuie să îi atingeți cu mâinile. Când gătiți, folosiți unelte și mănuși speciale. Nu este recomandabil să permiteți animalelor și copiilor mici să se apropie de soba în funcțiune.

Fabricarea unui tandoor este un proces destul de lung, care are o serie de nuanțe. Dar rezultatul vă va mulțumi mulți ani.