So bauen Sie einen gemauerten Grill mit Kessel oder Grill: Tipps, Anleitungen, Fotos
Jeder, der schon einmal ein über offenem Feuer zubereitetes Gericht probiert hat, wird zustimmen, dass es einen frischen und unvergesslichen Geschmack hat.
Dies liegt daran, dass das Essen mit dem Aroma gesättigt ist, das bei der Verbrennung des Holzscheits entsteht.
Grillen jeder kann erstellen, der die Nuancen der Konstruktion versteht oder den Empfehlungen der Experten folgt.
Inhalt
Grillarten mit Kessel
Es gibt viele Grillvarianten für einen Kessel. Die meisten einfache Option besteht in der Anpassung der Platte. Komplexe Typen umfassen die Installation eines Backofens, einer Spüle. Die Art und Weise, wie der Grill verlegt wird, ändert sich durch zusätzliche Erweiterungen nicht. Ein separater Typ umfasst fertige Metallgrill, aber diese Vielfalt ist deutlich verliert im Vergleich zu ZiegelprodukteWenn Sie sich entschieden haben, auf Ihrem Grundstück einen Grillplatz einzurichten, müssen Sie sich für die Art des Ofens entscheiden.
Stationäre Öfen- Außengrills bestehen aus feuerfestem und feuerfestem Material.
Diese Option ist geeignet für den Bau von Küchenkomplexen, was als wichtiger Umstand für die Erholung nicht nur mit der Familie, sondern auch für das gesamte Unternehmen gilt.
Ziegelbauweise oder Eisengrill? Vor- und Nachteile
Jeder Bau, einschließlich des Aufbaus eines Grills auf dem Gelände, muss beginnen mit Auswahl des optimalen ProjektsEs ist wichtig zu wissen, wie viel Fläche der Eigentümer zum Grillen zur Verfügung stellen kann. Besitzer von Vororten mit finanziellen Mitteln und ausreichend Platz können Varianten mit einem ganzen Grillkomplex in Kombination mit einem Pavillon in Betracht ziehen.
Zu solchen Umbauten gehören der Einbau einer Räucherkammer, eines Ofens, eines Grills und auch die Installation eines Küchentisches. Ein Grill aus Ton und feuerfesten Ziegeln ist robust, witterungsbeständig und langlebig. über 20 JahreWenn Sie ein Grillprojekt mit Kessel und Spüle erstellen, müssen Sie sich entscheiden für Ort der GründungDaher sollte man von mehreren Faktoren ausgehen:
- wählen flaches und trockenes Gelände für den Bau;
- Der Bereich muss von brennbaren Gebäuden fernhalten, in einiger Entfernung nicht weniger als einen Meter;
- verboten Grillplatz unterwegs oder zwischen den Bettenund auch neben dem Zaun benachbarten Bereich.
Als bestes Erholungsgebiet empfiehlt sich vorzugsweise eine Option in der Nähe eines Gewässers.
Wichtig! Wenn Sie die Idee haben, einen Metallgrill zu kaufen, sollten Sie ablehnen, da diese Option ihre Nachteile hat. Sie können nicht nur brennen, aber auch fragwürdiges Sicherheitssystem, da sich die Struktur schnell erwärmt.
Im Gegensatz zu Metallgrills haben Steingrills SicherheitszaunEin weiteres Problem bei Eisengrills ist Regen, der das Feuer löschen kann. Aus diesem Grund entscheiden sich Bauherren für Außengeräte aus Ziegelmaterial.
Foto 1. Die offensichtlichen Vorteile einer massiven Ziegelkonstruktion sind: ein separater Herd, Schornsteine und viel Platz zum Kochen.
Wie wählt man das richtige Projekt aus?
Es gibt verschiedene Design Designs, aber die gängigsten sind:
- Mini-Konstruktionen mit einer Rauchabzugsanlage durch ein Rohr.
- Komplexe StrukturDieser Ofentyp gilt als multifunktional und verfügt über zusätzliche Ausstattung, wie beispielsweise eine Spüle oder eine Räucherkammer. Pläne für den Bau ähnlicher Systeme unterscheiden sich je nach Ausstattung.
- Gerät mit Kamin bietet ein breites Sortiment zum Heizen von Holzscheiten. Das Gerät ist mit einem Grill ausgestattet, der einen Bereich mit Rost umfasst. Der Eigentümer kann den Ofen nach einem vorgefertigten Plan selbst gestalten. Die Zeichnungen müssen jedoch exklusiv für Ihr Projekt erstellt werden.
Foto 2. Eine mögliche, aber nicht die einfachste Version eines gemauerten Grillprojekts mit den angegebenen Abmessungen.
Bei der Auswahl des optimalen Grillprojekts mit oder ohne gemauertem Kessel müssen Sie zunächst Ihre Stärken und Kenntnisse einschätzen, da bestimmte Zeichnungen schwierig ohne bestimmte Fähigkeiten. Für den eigenständigen Bau eignen sich folgende Möglichkeiten:
- mit einem Kessel;
- mit schmalem Schornstein/ohne Schornstein;
- mit Abteilungen.
Grillprojekte mit Kessel dienen zur Bildung eines Systems auf der Straße und sind geschlossener Art. Komplexe Pläne mit einem gemauerten Kessel schwierig durchzuführenSolche Geräte werden nur von Spezialisten gebaut. Es ist wichtig, die Reihenfolge der Bauphasen einzuhalten, da das System sonst unter dem Gewicht zusammenbricht.
Einen einfachen Ofen mit eigenen Händen bauen: Mauerwerksschema, Reihe für Reihe, Layout
Für eine kleine Fläche reicht es kompaktes Design, die fertig gekauft werden können. Um einen Ofen mit Kessel zu bauen, sollten Sie kaufen feuerfeste Ziegel, Mörtel, Gitter, Türen. Zur Installation des Ofens werden Eisenecken verwendet. Der Kessel wird im Voraus gekauft. Gerichte empfohlen, wählen Gusseisen mit Wänden und 4 Griffen.
Mauerwerksschema - ein einfacher Plan, der dem Bauherrn letztendlich hilft, einen Ziegelsockel mit einer Aussparung für den Topf zu erstellen. Die geringe Masse des Systems ermöglicht es, sich auf ein einfaches Fundament aus einer gegossenen Betonplatte zu beschränken.
Die Reihenfolge ist wie folgt: erste Reihe auf eine Sandschicht gelegt. In der 2. Reihe Bestimmen Sie die Tür, indem Sie sie mit Draht befestigen. Auf der Höhe der 3. Reihe Sie setzen einen Rost und eine Feuerbüchse aus Schamottsteinen ein.
Zur Freisetzung von Rauchgasen in der 4.-5. Reihe es ist notwendig, vorzusehen für Öffnung 25 x 14 cm, A um 12 - Löcher für den Durchgang von Gasen. In der Nähe 13 Verschließen Sie die Abflusskanäle mit feuerfestem Material und befestigen Sie einen Rahmen von der Ecke aus. Der Ofen wird in den Ecken platziert. Nach dem Bau muss der Ofen getrocknet werden. Die erste Feuerstelle ist nicht lang. Ziegelwände werden (falls gewünscht) mit Klinkerfliesen verkleidet.
Einen Ziegelstein auswählen
Es gibt zwei Hauptarten von Materialien feuerfest (Schamott) Und gegenüber Ziegel.
Zusätzlich zum Ziegelmaterial sollten Sie eine Lehmlösung vorbereiten:
- Mischen roter Ton, Sand, Zement und Wasser.
- Ton notwendig gießen das benötigte Flüssigkeitsvolumen und für eine Woche weg.
- Danach mischen Ton mit Wasser, bis die gleiche Konsistenz erreicht ist.
- In die Mischung wird hinzugefügt ein kleiner Prozentsatz an gereinigtem Sand und Zement M200.
- Alle Komponenten verbinden, die Lösung ist gebrauchsfertig.
Wie viele Materialien werden benötigt? Kostenvoranschlag für den Einkauf
Grillen 1,6 m hoch und 0,8 m tief — eines der bekannten und praktischen Systeme, sodass die Gestaltung selbstständig erfolgen kann.
Wie viele Materialien benötigen Sie? Für den Bau eines einfachen Ofens benötigen Sie:
- Ziegel, Preis bis zu 35 p.;
- gegenüber Platte, Preis pro m2—2 Tausend Rubel.;
- Betonfliesen, Preis bis zu 60 Tausend Rubel/Stück.;
- Zement (175 Rubel/Beutel) Und Sand (80 S.);
- Bretter (5 Tausend Rubel/m2);
- Sperrholz, Preis ab 300 RUR/Blatt;
- Nägel (40 Rubel/kg);
- Gitter (bis zu 700 RUR).
Phasen eines bestimmten Projekts
Der vorgestellte Grillofentyp gilt als Standardprojekt. Es beginnt mit der Auswahl des Ortes, des Materials, des Ofens und der Entwicklung der Zeichnung.
Foto 3. Schema zum Verlegen des Ofens: Anfangsphase. Alle Maße sind in Zentimetern angegeben.
Stufe I — Vorbereitung. Die Größe des Ofens hängt vom Standort ab. Nach der Festlegung der Abmessungen gemäß dem vorgegebenen Schema werden die Materialkosten geplant.
Stufe II — ein Fundament schaffen. Markieren Sie mit einer Schnur und Stiften das Fundament und graben Sie ein Loch von einem halben Meter Tiefe um den Umfang. Es ist notwendig, eine Reserve zu lassen 5 cm breitDer Boden wird mit Sand bedeckt und verdichtet.
Als nächstes folgt der Bau der Schalung. Bretter 40 cm breit werden in den Boden gelegt und mit Nägeln befestigt. Anschließend muss der Rahmen verlegt werden. Anschließend wird die Zementzusammensetzung vorbereitet und gegossen. Die Lösung muss etwa in 7 Tagen.
Stufe III – Verlegen des Ofens. Markieren Sie den Ofen gemäß der Abbildung auf dem Sockel. Verwenden Sie zur Befestigung der Ziegel eine Mischung aus Zement und Sand (1:3). Erste 4 Reihen das Material wird mit einem Löffelverband ausgelegt. Nach Abschluss der Verlegung 1 Reihe Es ist zu berücksichtigen, dass 2 beginnt bei 0,5 Ziegeln. Vervollständigung von Zeile 4, die Eisenecke wird ausgelegt. Es beginnt Zeile 5 durch seitliches Ablegen des Materials mit Bildung eines Vorsprungs auf beiden Seiten. Nächste Reihen 6–8 analog zu 1. Reihe 9 Der Aufbau erfolgt nach dem Fünftel, jedoch dient der Sims als Stütze für das Gitter.
Starten von 10-14 Reihen Dressing erneut löffeln. Nach Zeile 14 2 Ecken anbringen. Reihe 15 enthält 4 Wände, eine 16 – die Grundlage für den Bau des Ofengewölbes. Reihe 17 - Dressing an den Seiten, eine 18 verjüngt sich an den Seiten um einen halben Ziegelstein. Beginnend, vom 19.–21. das Leitungsmaterial wird durch Bandagieren 1 Reihe verlegt, Zeile 22 gilt als Grundlage für die Verlegung des Rohres. Die Höhe des Systems ist 4 Meter.
Stadium IV - endgültig. Sei geduldig und warte ca. 4 Tage, bis der Ofen trocken ist, und beginnen Sie dann mit dem Anzünden.
Foto
Foto 4. Die Platten werden auf den ausgewählten und vorbereiteten Platz gelegt und die erste Ziegelreihe wird darauf gelegt und mit einer Mischung aus Zement und Sand befestigt.
Bild 5. Stellen Sie mithilfe einer Wasserwaage sicher, dass das Mauerwerk eben ist und der Ofen später nicht schief steht.
Foto 6. Die Arbeiten sind fast abgeschlossen, die Ziegelkonstruktion sieht bereits aus wie ein fertiger Grillofen.
Foto 7. Eine der möglichen Optionen für das fertige Design. Der Grill ist einsatzbereit.
Foto 8. Ein gemauerter Grill sieht bei richtiger Montage toll aus und hält lange.
Zusätzliche Attribute
Die Details eines Backsteingebäudes können zusätzlich Zubehör: Spieß, Spieße, Roste, Führungen und Aschekasten.
Spezialbox eine notwendige Eigenschaft, da sie der Sicherheit und der Kohleeinsparung dient.
Grillrost Es wird zum Kochen von Speisen benötigt und seine Edelstahlzusammensetzung macht die Struktur langlebig.
Kochboden Er gilt als fester Bestandteil eines Grills, dessen Temperatur durch die Stärke der Flamme des Holzes reguliert wird.
Sicherheitsmaßnahmen
Ein gemauerter Grill in einem Landhaus ist eine Quelle für offenes Feuer, deshalb sollten Gesetze beachtet werden Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Feuer, um sich selbst und Ihre Nachbarn nicht zu schädigen.
Als grundlegende Schutzmaßnahmen gelten folgende Empfehlungen:
- Keine Notwendigkeit Zünden Sie kein Feuer mit Kerosin oder Benzin an, sondern nur mit Kohle oder Holzscheiten.
- Bei der Verwendung von Feueranzündern sollte nicht die Kohlen einweichen.
BBQ mit Kessel - Ihr persönlicher Koch
Ein gemauerter Grill mit Kessel ist zu jeder Jahreszeit ein Helfer. Mit Hilfe des Designs können Sie kochen köstliche Gerichte Angefangen beim Schaschlik bis hin zum aromatischen Pilaw. Und der eingebaute Herd ermöglicht es Hausfrauen, mutige kulinarische Ideen umzusetzen. Es ist ganz einfach, einen Grill und einen Ofen unter dem Kessel zu bauen, wenn man diese Aktion Schritt für Schritt und nach den Ratschlägen von Experten durchführt.
Nützliches Video
Schauen Sie sich dieses Video an, das Ihnen anhand eines 3D-Modells zeigt, wie Sie einen gemauerten Grill bauen.
Ich persönlich zünde ihn am häufigsten an: Ich kann Brennholz oder Kohle in den Grill werfen – ich zünde ihn mit Anzündholz an. Grillen ist da zwar etwas komplizierter, aber besser ist es, ihn mit Birkenrinde anzuzünden. Damit der Ofen lange hält, muss er etwa dreimal am Tag aufgeheizt werden. Am ersten Tag besser drei Stunden, am zweiten fünf und am dritten zehn Stunden.