Nicht nur ein Grill, sondern ein ganzer Grillkomplex aus Ziegeln

Zum Grillen von Fleisch auf Kohle wurden viele tragbare Geräte erfunden.

Mobile Grills Sie erfüllen ihren Zweck gut, werden jedoch mit der Zeit unbrauchbar.

Es ist praktischer, auf Gartengrundstücken zu bauen Grill - Öfen aus Ziegeln. Solche Komplexe halten länger und es ist bequemer, darin Essen zuzubereiten.

Sie können selbst einen Grillofen bauen. Informieren Sie sich zunächst über dieses Thema. Im Internet werden Projekte von Grillanlagen aus Ziegeln in vielfältiger Form und mit detaillierten Abmessungen präsentiert.

Brennkammermodule

Foto 1. Großer gemauerter Grillkomplex im Freien. Er ist aus Ziegeln im Hof ​​eines Landhauses gebaut und umfasst mehrere Module.

Ofenkomplex besteht aus sogenannten Modulen, die über eine bestimmte Funktionalität verfügen.

Es kann nicht mehr als drei Module mit Brennkammern umfassen:

• Ofen;
• Ofen für einen Kessel;
• Kochherd;
• Räucherei.

Dieses Design gewährleistet gute Traktion und erfordert keine signifikante Erhöhung KaminrohreEs können mehrere Module ohne Brennkammer vorhanden sein.

Der Grill ist der zentrale Teil des Komplexes, da er direkter Durchfluss, RauchzugEs handelt sich um ein kleines Bauwerk mit einer Fundamentfläche nicht mehr als 1 QuadratmeterDie Höhe erreicht zwei Meter. Das Rohr für den Komplex wird individuell berechnet und hängt von der Anzahl der Module mit Brennkammern ab.

Ofenmodul — kann mit Kochfeld und Backkammer ausgestattet sein. Die Fläche eines solchen Ofens beträgt nicht mehr als einen Quadratmeter. Die Höhe überschreitet nicht die Größe des Zentralmoduls.

Modul mit Raucherschrank — ist ähnlich aufgebaut wie ein Backschrank. Je nach benötigter Technik wird ein Teil des Rauches durch die Räucherkammer geleitet.

Module ohne Brennkammern. Für eine einfache Bedienung des Grillofenkomplexes ist ein waschen Und TischplatteDabei handelt es sich um ein Trägergerüst aus Ziegeln, auf dem eine waagerechte Fläche montiert wird.

Wenn Sie Ihren Grill selbst bauen, sparen Sie viel Geld, das Sie sonst für die Beauftragung eines Profis benötigen würden. Neben der Kostenersparnis sollten Sie sich aber auch der damit verbundenen Risiken bewusst sein.

Zum Beispiel über Fehler bei der Einhaltung Bautechnologien und Design. Um sie zu verhindern, ist ein verantwortungsvoller Ansatz bei der Auswahl des Projekts und seiner Umsetzung erforderlich.

Das Design sollte nicht kompliziert sein, aber über die notwendige Funktionalität verfügen. Je einfacher das Projekt, desto leichter ist es umzusetzen.. Bei der Auswahl eines Projekts sollten Sie auch die Besonderheiten der Baustelle und die Betriebsbedingungen berücksichtigen. Es ist wünschenswert, ein visuelles Beispiel für die Implementierung des ausgewählten Ofens zu haben.

Ein weiterer Nachteil des Selbstbaus ist der Zeitaufwand. Ohne Erfahrung auf diesem Gebiet wird der Aufbau eines Grills mehr Zeit in Anspruch nehmen, als bei Profis.

Bauphasen eines Grillofenkomplexes

Betrachten wir nacheinander alle Phasen, die den Bau eines Grillkomplexes umfassen, unabhängig von seiner Größe.

Auswählen eines Projekts

Der Bau eines Grillofenkomplexes beginnt mit der Auswahl eines Projekts. Die beliebtesten Grillkomplexprojekte umfassen die folgenden Optionen. Wir weisen den Leser im Voraus darauf hin, dass unabhängig von der Wahl des gemauerten Grillkomplexes die der Zeichnung beigefügte Mauerwerksanordnung für die Umsetzung des Projekts sehr hilfreich ist.

Barbecue-Grill mit Ofen für Kessel

Dieser Outdoor-Ofenkomplex besteht aus zwei Modulen mit zwei Brennkammern. Er kann mit oder ohne Außenverkleidung hergestellt werden. Der Komplex verfügt über Größe von 1,5 bis 2 Meter LängeDie Höhe beginnt bei zwei Metern, ohne Berücksichtigung des Rohres. Das Fundament benötigt etwa zwei Quadratmeter Fläche.

Grill mit Herd für einen Kessel und Kochfeld mit Backofen

Der zentrale Teil des Komplexes ist Grill, und an den Rändern befinden sich Ofen für Kessel Und Backofen mit BackofenDie Schornsteine ​​der benachbarten Module werden in das Zentralrohr geführt. Diese Konstruktion hat eine Länge mindestens 2,5 Meter. Die Höhe des Grillkomplexes beginnt bei zwei Metern, ohne das Rohr. Die Fläche des Fundaments beträgt drei Quadratmeter.

BBQ, mit zwei Öfen, Backofen, Arbeitsplatte und Spüle

Ein solcher Komplex kann in Sommerküchen und Hauptgebäuden gebaut werden. Die Wärme der Öfen reicht aus, um einen kleinen Raum zu heizen.

Foto 2. Ein großer gemauerter Grillkomplex mit mehreren Öfen, einem Kochfeld und einer Spüle. Er wurde auf dem Platz eines überdachten Sommerpavillons errichtet.

Die Länge des Körpers beginnt ab 3,5 MeternDie Höhe erreicht zwei Meter, ohne das Rohr zu berücksichtigen. Dieser Komplex verfügt über drei Brennkammern und ein Schornsteinsystem ähnlich dem vorherigen Projekt. Das Fundament erfordert vier Quadratmeter Fläche. In der Mitte befindet sich ein Grill und an den Rändern Öfen. Die Module mit Tischplatte und Spüle können schräg zum Hauptkörper positioniert werden.

Wenn Sie sich für ein so komplexes, mehrmoduliges Projekt entschieden haben und einen Grillkomplex mit Räucherkammer, Grill und Kessel bauen, ist die Reihenanordnung (d. h. detailliertes Ziegelverlegungsdiagramm) wird nicht nur nützlich, sondern auch notwendig sein.

Am Beispiel des Projektes „Barbecue – Grill mit Ofen unter dem Kessel“ werden folgende Bauabschnitte betrachtet.

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Auswahl eines Standorts für den Bau eines Grills

Der Standort für den Bau eines Grillkomplexes muss folgende Kriterien erfüllen:

• Um diesen Komplex sollte ein Zaun sein. harte Oberfläche.
• Es sollte nicht sein brennbare Gegenstände.
• Bevorzugte Windrichtung sollte nicht in Richtung Wohngebäude und Erholungsgebiete verlaufen.
• Es muss einen für ihn geben bequemer Ansatz.

Auswahl der Baumaterialien für den Bau

Um einen Grillkomplex zu bauen, benötigen Sie Folgendes: Baustoffe:

1. Feuerfester Schamottstein — Die erforderliche Anzahl an Ziegeln für den Grillkomplex beträgt 250–300 Stück.
2. Ziegel (vorzugsweise Klinker) oder Standardausführung – wird für den Bau der Hauptstruktur des Schornsteins verwendet – 300–350 Ziegel.
3. Zementsorte M-400 — wird zum Gießen des Fundaments und zum Anmischen des Mörtels beim Verlegen der Hauptstruktur verwendet. Es werden ca. 5 Säcke benötigt.
4. Feuerfester Ofenton oder eine spezielle Mischung zum Verlegen von Öfen - 2 Beutel.
5. Flusssand — wird zum Füllen des Fundamentpolsters und zum Hinzufügen von Ton und Zement zur Lösung benötigt. Mindestens 0,5 Tonnen Sand.
6. Schotter — für das Fundamentpolster (Sie können Bauschutt, Ziegelbruch, zerkleinertes Kopfsteinpflaster, Kies verwenden) etwa 1 Tonne.
7. Konstruktionsnetz - Beim Gießen des Fundaments muss es in zwei oder drei Schichten verlegt werden - 4 Quadratmeter.
8. Dachpappe oder Dachpappe – dient zur Abdichtung des Fundaments und der Hauptstruktur. 1 Rolle enthält 10 Quadratmeter und ist ausreichend.
9. Bretter — für die Schalung (Alt- oder Plattenschalung möglich) beträgt die optimale Schalungsdicke 25 Millimeter. Sie benötigen — 2 Drei-Meter-Bretter.
10. Feuerraumtür für den Backofen erforderlich - 1 Stück
11. Aschekastentür Ofen (Rost) - 1 Stück.
12. Kaminklappen - 2 Stück.
13. Brennkammerrost (auf der Aschelade installiert) – 1 Stück.
14. Kochherd unter dem Kessel - 1 Stück.

Vorbereitung der Werkzeuge

Um zu bauen Ofengrillkomplex, es sind keine komplexen Spezialwerkzeuge erforderlich. Alles, was Sie brauchen, können Sie im Baumarkt kaufen:

1. Ebene;
2. Roulette;
3. Markierungsschnur;
4. Senklot;
5. Schaufeln: Bajonett, Mörser, Schaufel;
6. Trog für Lösung;
7. Eimer Mörtel;
8. Kelle;
9. Schöpfkelle für Lösung;
10. Messkeil;
11. Zange;
12. Hammer;
13. Vorschlaghammer;
14. Bau-Tachanka;
15. Betonmischer (Sie können darauf verzichten);
16. Bauhandschuhe, Arbeitsfäustlinge.

Stiftung

Sobald das Material gekauft und das Werkzeug vorbereitet ist, können Sie beginnen Gießen des Fundaments.

1. Um die Ränder der gewünschten Fläche zu markieren, werden Pflöcke eingeschlagen und eine Markierungsschnur gezogen.
2. Als nächstes folgt der erforderliche Bereich geht 20 Zentimeter tief.
3. Anschließend werden Sand und Schotter auf den Boden geschüttet und darauf ein Armierungsgewebe gelegt.
4. Der Schotter wird verdichtet, mit Wasser befeuchtet und mit Beton verfüllt.
5. Der nächste Schritt besteht darin, Bodenschalung, in den Schotter geschüttet und ein Baunetz eingelegt wird.
6. Anschließend wird Beton in die Schalung gegossen.

Foto 3. Sechseckiges Fundament. Auf einem solchen Sockel können Sie einen Grillkomplex mit originellem Design platzieren.

Nach Abschluss der Arbeiten muss das Fundament stehen ca. 10-15 TageAnschließend kann mit dem Bau begonnen werden. Am dritten Tag kann die Schalung demontiert werden.

Maurerarbeiten

Schauen wir uns genauer an, wie das Mauern von Ziegeln funktioniert.

1. Nachdem das Fundament ausgehärtet ist, wird es verlegt Schicht Dachpappe oder DachpappeDadurch soll verhindert werden, dass die vom Beton aus dem Boden aufgenommene Feuchtigkeit in die Ziegelstruktur eindringt.
2. Dann wird die erste Reihe des Fundaments der Struktur ausgelegt Klinkersteine.
3. Ab der zweiten Reihe wird verlegt Aschekasten und einen Platz unter Gitter. Im zentralen Teil des Grills ist die Basis der unteren Ebene ausgelegt - Holzfäller. Aschekastentür und andere während des Baus installierte Hardware.
4. Als nächstes wird die Brennkammer des Ofens ausgelegt Schamottsteine.
5. Dann geht es weiter mit dem Bau des Fundaments Klinkersteine, gemäß Projektauftrag.

6. Die Basis des Ofens wird mit der Installation abgeschlossen Kochfeld unter dem Kessel. Auch auf dieser Ebene ist installiert Trennwand über dem Holzschuppen Grillen.
7. Als nächstes wird die Grillbrennkammer ausgelegt Schamottsteine.
8. Dann wird der Rest der Struktur fertiggestellt KlinkersteineAuf Wunsch können Sie Radiusbögen für Holzschuppen und Grill anlegen. Dies hilft, die Wärme zu speichern und in die Mitte des Feuerraums zu leiten. Um die Bögen sauber zu gestalten, müssen Sie Radiusschablonen aus Brettern vorbereiten und den Ziegeln eine keilförmige Form geben. Anschließend befestigen Sie die Schablonen mit Holzklötzen an den Seiten des Feuerraums und decken sie mit vorbereiteten Ziegeln ab. Nach dem Aushärten der Lösung wird die Schablone demontiert.
9. Die letzte Etappe ist angelegt Rohr.

Der Backofen kann ca. in 10 Tagen.

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Weiteres Zubehör

Während die Struktur an Stärke gewinnt, ist es Zeit zu kaufen weiteres Zubehör:

Grillroste und -spieße, Spieße, Metallbürsten, Kessel, Schürhaken und Brennholz.

Strom und Beleuchtung

Foto 4. Elektrische Laternen beleuchten abends einen gemauerten Grillplatz. Mit Ihrer Fantasie können Sie Leuchten dieses originellen Typs kreieren.

Um den Grillofenkomplex nachts nutzen zu können, können Sie Strom installieren. Dies erfordert:

1. Nicht brennbarer Draht PVA, mit einem Querschnitt von mindestens 2,5 Quadratmillimeter.
2. Wellendurchmesser 16 Millimeter;
3. Verteilerkästen, Schalter, Lampen und Steckdosen für die Außenmontage mit Schutzklasse IP 64;
4. Wellrohrschellen;
5. Montagehülsen;
6. Crimpzange.

Brandschutz

Beachtung! Beim Bau eines Grillkomplexes sowie bei der Stromverkabelung müssen Brandschutzmaßnahmen unbedingt beachtet werden:

• Stellen Sie einen offenen Behälter mit Wasser und mehrere Feuerlöscher in die Nähe des Grillplatzes.
• Ausrüsten Feuerschild mit einem vollständigen Satz an Werkzeugen und Feuerlöschgeräten;
• Platzieren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Nähe von offenem Feuer.
• Führen Sie regelmäßige Inspektionen und Wartungen des Grillkomplexes durch;
• Sorgen Sie für Ordnung in der Umgebung.

Verschiedene Grillkomplexe: Projekte, Fotos, Zeichnungen

Die Vielfalt der Ofenanlagen ist sehr groß. Und wenn Sie auf Ihrem Grundstück einen gemauerten Grillkomplex bauen möchten, helfen Ihnen Zeichnungen und Fotos bestehender Projekte bei der Entscheidung, welche Art von Struktur Sie am Ende sehen möchten. Wir haben einige erfolgreiche Beispiele für Sie ausgewählt.

Foto 5. Zeichnung des Ofenkomplexes mit den darin enthaltenen Modulen. Wenn Sie einen Grillkomplex mit detaillierten Zeichnungen in der Hand bauen, geht die Arbeit schneller und reibungsloser.

Foto 6. Computermodell eines Grillkomplexes mit originellem Design. Ein solches Projekt lässt sich nicht nur kompakt in einem Pavillon oder auf einer Terrasse platzieren, sondern wird auch zur Dekoration eines Landhauses.

Foto 7. Ein komplexer Ofenkomplex, dessen Zentrum ein ungewöhnlich großer offener Ofen war.

Foto 8. Ein kompakter gemauerter Grillkomplex, der mehrere Öfen aufnehmen kann,

Foto 9. Eine Ofenstruktur mit ungewöhnlichem Design und Ziegelfarbe. Auch funktionale Objekte wie gemauerte Grillanlagen können zur Dekoration des Gartenbereichs werden: Das Foto zeigt dies perfekt.

Nützliches Video

Es ist wichtig, genau zu verstehen, welche Arbeitsschritte für den Bau eines Grillkomplexes auf Ihrem Grundstück erforderlich sind. Sehen Sie sich dazu dieses Video an. In Form einer Diashow werden die wichtigsten Bauphasen dargestellt.

Abschluss

Der Bau eines Grillofenkomplexes ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Die Hauptsache ist zu folgen technologische Anforderungen des Projekts und gehen Sie verantwortungsvoll mit der Materialauswahl um. In diesem Fall kann der einmal errichtete Grillkomplex den Besitzern viele Jahre lang Freude bereiten. Und wenn Sie sich entscheiden, einen Grillkomplex mit Ihren eigenen Händen zu bauen, werden Ihnen die hier bereitgestellten Schritt-für-Schritt-Anleitungen sicherlich bei Ihrer Arbeit helfen.