Draußen gekochte Mahlzeiten schmecken noch besser! Bau eines Steinofens für draußen
Kochen mit Außenöfen ermöglicht es Ihnen, köstliches Fleisch und Gemüse zu erhalten. Solche Designs sicher, sind mit einer Räucherkammer ausgestattet, der Brennstoff in ihnen wird entzündet bei jedem Wetter.
Der Kauf oder Bau eines Grills ist die Möglichkeit, fast das ganze Jahr über an der frischen Luft zu entspannenGleichzeitig nimmt ein Steinofen nicht nur nicht viel Platz auf der Baustelle ein, sondern schmückt auch vorteilhaft den Bereich rund um das Haus.
Inhalt
Arten von Steinöfen
Unterschiede in den Ofengeräten sind offensichtlich in den Merkmalen von Mauerwerk, Formen und Größen.
Einfaches Grillen
Eine beliebte Außenkonstruktion ist ein Grillofen. Er wird aus einfachem Mauerwerk gebaut, das ähnelt dem Buchstaben "P".
Die Innenwände haben mehrere Projektionen, um die Fleischroste daran zu befestigen und Blech für Kohlen. Design geringes Gewicht, daher ist es nicht notwendig, ein massives Fundament zu bauen.
Für die Basis Wählen Sie die Garnituren Betonpfeiler. Heben Sie das Gerät auf eine Höhe, die für bequemes Kochen angenehm ist.
Outdoor-Kocher mit Räucherkammer
Das Design eines solchen Ofens über dem Kochfeld im Rauchsammler ist ausgestattet Räucherei. Es kann aus zugänglicheren Materialien als ein Grill hergestellt werden. Die Besonderheit des Ofens mit Räucherkammer ist Mangel an feuerfestem Mauerwerk.
Schema eines durchgehenden Schornsteins für einen Ofen
Dieses Gerät soll errichtet werden schwieriger, als die vorherigen, aber die erhöhte Benutzerfreundlichkeit und das attraktive Erscheinungsbild überwiegen alle Mängel.
Ähnliche Produkte im Aussehen sehen aus wie ein Kamin. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Die Verwendung eines offenen Feuers in einem Ofen dieser Art ist gefährlich. Dies wird erklärt Rohrgerät - es wird geradlinig durchgeführt.
Sie kochen auf diesen Öfen mit KohlenBrennholz wird nur in großer Entfernung von Wohn- und Wirtschaftsgebäuden verwendet.
So bauen Sie mit Ihren eigenen Händen einen Steinofen im Freien
Beim Bau eines Ofens ist es wichtig, Befolgen Sie alle Schritte, unten beschrieben.
Auswahl der Materialien
Für den Bau des Ofens werden folgende Materialien verwendet:
- Schamotte Ziegel. Oft verwendet PorenbetonSolche Materialien kommen mit hohen Temperaturen gut zurecht.
- Bereit MetallkonstruktionenIn diesem Fall sind die Kosten für die Installation des Ofens recht hoch.
Porenbetonsteine kosten viel weniger als Qualitätsziegel. Aber das Aussehen der Struktur wird nicht sehr vorteilhaft sein. Solche Öfen muss konfrontiert werden.
Aufmerksamkeit! Eine häufige Variante ist - Kauf eines FertigofensDies erklärt sich durch die einfache Installation gemäß der mitgelieferten Anleitung.
Beim Kauf Brennkammer Die Dinge sind komplizierter. Aus diesem Grund wird es unabhängig erstellt.
Werkzeuge
Um einen Steinofen zu bauen, bereiten Sie die folgenden Materialien und Werkzeuge vor:
- Schamotte Ziegel;
- Schaufel;
- Nylon Seil;
- Ton erforderlicher Fettgehalt;
- Sand;
- Zementpulver;
- Türen für das Gebläse und die Feuerkammer;
- Kelle;
- bulgarisch;
- Gebäude Ebene.
Wählen Sie die Reihenfolge entsprechend Ihren Geschmacksvorlieben.
Einen Platz im Hof vorbereiten
Der Außenofen wird an einem Ort aufgestellt praktisch zum Entspannen und Kochen. In diesem Fall wird der Entwurf bereits beim Bau des Hauses in den Lageplan aufgenommen. Bei einem bestehenden Gebäude sollte ein Platz für einen Außenbackofen gewählt werden unter mehreren Bedingungen:
- Benehmen Licht zum Standort des Ofens.
- Größen auswählen hängt vom persönlichen Geschmack der Site-Eigentümer und den Funktionen der zukünftigen Struktur ab.
- Zwischen dem Gebäude und dem Pavillon den Weg ebnen.
- Installation eines Ofens von der LeeseiteDadurch wird verhindert, dass Rauch in das Wohngebäude eindringt.
- Es ist nicht erlaubt zu bauen Außenofen in der Nähe von Büschen und Bäumen - Pflanzen mögen keine übermäßige Hitze.
- Nicht posten neben der Struktur brennbare Gegenstände.
Fundamentzeichnung
Vom Installationsort allen Müll entfernen, ausgleichen. Machen Sie die Arbeit. in dieser Reihenfolge:
- Markieren Sie den Bereich mit einem Nylonseil. Das Fundament sollte die Abmessungen des Ofens um 10 cm überschreiten auf jeder Seite.
- Grab es aus Halbmetergrube.
- Kneten Lösung. Mischen Sand mit "dreihundertstel" Zement im Verhältnis 3:1. Dann die entstandene Lösung umrühren und Wasser hinzufügen. Die Mischung verflüssigen.
- Füllen Sie den Boden des Lochs mit Schotter, und verdichten Sie dann das entstandene "Kissen". Gießen Sie nun die flüssige Lösung ein.
Als Referenz. Das Fundament härtet um zwei Wochen.
Erste Schritte mit dem Bau
Erstellen Arbeitsplan. Bereiten Sie ein Diagramm des Ofens vor. Entscheiden Sie sich für die Platzierung der Struktur, ihre Zweck und AussehenSobald Sie einen Plan erstellt haben, können Sie die Menge der Baumaterialien ganz einfach berechnen.
Aufmerksamkeit! Wählen Sie nur Materialien hohe QualitätFür gute Ziegel ist die Verwendung einer minimalen Mörtelmenge zulässig. Reinigen Sie bei der Auswahl gebrauchter Ziegel die Oberflächen jedes Elements.
Anforderungen zum Bau eines Steinofens:
- Mach es Lösung für Mauerwerk Plastik. Lassen Sie es nicht verflüssigen. Dadurch wird ein Tropfen vermieden und sichergestellt, dass die Nähte gefüllt werden.
- Sieben durchmischen Sieb mit kleinen Maschen (bis 1,5 mm).
- Bei der Verwendung von öligen Mischen Sie die Tone ihr mit Sand bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Kneten Lösung gründlich. Überprüfen Sie die gesamte Mischung mit Ihren Händen, bevor Sie mit der Arbeit beginnen. Lassen Sie keine Klumpen zurück. Homogenität Der Hauptzweck des Mischens besteht darin, die Lösung zu erhalten.
- Vor dem Mischen der Lösung Überprüfen Sie den Fettgehalt Ton. Nehmen Sie dazu einen Liter Ton unterschiedlicher Zusammensetzung und rollen Sie ihn 0,5 cm große KugelnNach dem Trocknen lass es fallen jeder von ihnen auf eine ebene Fläche aus einer Höhe von einem Meter. Ball, maximal behält seine Form, eignet sich zur Erstellung einer Lösung.
- In zwei Tagen vor Arbeitsbeginn den Ton in Wasser einweichen. Es erhält das erforderliche Maß an Plastizität.
Fahren Sie nach der Vorbereitung mit dem Bau des Ofens fort.
Verlegevorgang. Reihe für Reihe
Sobald der Boden fest ist, decken Sie ihn ab. Dachpappe. Die Gelenke einfetten mit Mastix. Diese Schicht wird wasserdicht. Als nächstes folgt der Verlegevorgang:
- Zu Beginn der Arbeit verwenden nur ein ganzer Ziegelstein, Dann - ¾ und ½ des Produkts. Dadurch wird die Reihe fest verbunden. Nach Fertigstellung jeder Reihe Überprüfen Sie die Horizontalität Ebene.
- Nach Abschluss erste Reihe installieren Tür Blasen. Wickeln Sie es um die Kontur mit Asbestschnur zur Verdichtung.
- Sichern Sie die Tür, indem Sie sie in Ordnung bringen Draht 3 mm dick.
Aufmerksamkeit! Nicht empfohlen Installieren Sie zuerst Metallplatten, A dann Türen daran befestigenSie können nur von einem erfahrenen Schweißer repariert werden (was durch die Schwierigkeit erklärt wird, Gusseisen mit Stahl zu verschweißen).
- Verwenden Sie eine Schleifmaschine, um ein Loch in den Ziegel zu bohren Furche, in dem der Draht verlegt wird.
- Die entstandene Lücke zwischen der Tür und dem Ziegel, reduzieren bis 1 cm Dicke.
- Nach dem Schließen des Gebläses Einbau von RoststäbenMachen Sie dazu Schnitte in den Ziegel. Auf diese Weise wird der Rost genau entlang der Lücke platziert.
- Bauen Sie den Ofen weiter, bis es Zeit für die Installation ist. die zweite Tür. Schneiden Sie den Ziegel mit einem Schleifgerät. Halten Sie Abstand zwischen Mauerwerk und Metallteilen. 1 cm Abstand.
- Schließen Sie den oberen Teil Herd - Metall oder Stein.
Foto 1. Ein Beispiel für den Aufbau eines Außenofens mit Grill und Kochfeld, enthält 24 Reihen ohne Berücksichtigung des Schornsteins.
Schornstein
Bauen Sie auf einem Außenofen modular Schornstein. Es wird ziemlich lange dauern. Ein weiterer Vorteil der Wahl eines solchen Designs ist einfach zu installieren. Zum Isolieren von Fugen verwenden. hitzebeständiges Dichtmittel.
Bauen Sie den Schornstein gemäß bestimmte Regeln:
- Wenn Sie während Ihres Urlaubs das Feuer betrachten werden, kaufen Sie eines Tür mit Glaseinsatz.
- Gelenke zwischen Modulen mach es dicht.
- Klammern installieren alle 2 Meter.
- In Wänden oder Decken keine Lücken lassen.
Fotos von Straßenöfen
Foto 2. Ein Beispiel für einen einfachen Außenofen aus Ziegeln, mit Dach, aber ohne zusätzliche Geräte.
Foto 3. Steinofen mit Grill und zwei Arbeitsplatten zum Kochen im Freien.
Foto 4. Ein ganzer Außenkomplex aus Ziegeln mit Herd, Kamin und Grill für eine vollwertige Erholung.
Mögliche Schwierigkeiten
Wählen Sie für die Verlegung von Außenöfen eine Lösung, die behalten ihre Festigkeit unter dem Einfluss von Niederschlag. Wenn Sie der Ton-Sand-Mischung etwas Zement hinzufügen, erhalten Sie recht starke Nähte. Verwenden Sie vorgefertigte feuerfeste Zusammensetzungen, die nicht von Wasser weggespült werden, mit Vorsicht - das Mauerwerk wird stark und reißt bei großer Hitze.
Bei der Wahl der Abmessungen eines Outdoor-Kochers sollten Sie berücksichtigen vergrößerter Schornsteinquerschnitt und geringere Höhe im Vergleich zu Hausdesigns. Abschnitt auswählen 350 cm².
Grundlegende Fehler beim Verlegen des Ofens:
- Der Ziegel wird gelegt ohne die Naht zu verbinden.
- Beschichtung berücksichtigt keine Ausdehnungskoeffizienten Ziegel. Mauerziegel und Schamottesteine haben unterschiedliche Eigenschaften. Verlegen Sie sie mit einem gewissen Abstand. Werden diese Elemente fest eingebaut, stürzt das Mauerwerk schnell ein.
- Metallische Elemente sind so installiert, dass sie sich befinden im Zusammenspiel mit FeuerVor dem Einbau der Feuerraumtür diese mit Asbestschnur umwickeln, damit sie beim Erhitzen das Mauerwerk nicht zerstört. Die Metallplatte so befestigen, dass sie nicht von Ziegeln eingeklemmt wird, sondern frei liegt.
- Backen nicht vollständig auf dem Fundament installiertDies führt zur Verschiebung oder zum Einsturz der Struktur.
Nützliches Video
Ein Video, das einige der Feinheiten beim Bau gemauerter Grillöfen für den Außenbereich erläutert.
Es ist wichtig, einen Standort für die Struktur zu wählen
Bauen Sie einen Steinofen für den Außenbereich – einfache Anleitung jeder kann es tun. Wählen Sie einen Platz dafür. in der Nähe des Pavillons oder einem anderen Erholungsbereich. Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe eines Hauses oder von Gartenpflanzen auf. Errichten Sie die Struktur so, dass sie sich befindet von der Leeseite zum Haus.
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