Ας δώσουμε ζωή σε παλιό εξοπλισμό - φτιάχνοντας ένα καπνιστήριο από ένα πλυντήριο ρούχων με τα χέρια σας

Παλιό ή χαλασμένο πλυντήριο ρούχων μπορεί ακόμα να εξυπηρετήσει τον ιδιοκτήτηΑλλά από μια διαφορετική οπτική γωνία.

Από τον πυρήνα - δεξαμενή, κατασκευάζεται ένα μοναδικό καπνιστήριο.

Επομένως, υπάρχει η ευκαιρία να εκπλήξετε τόσο τον εαυτό σας όσο και τους αγαπημένους σας με ζουμερά καπνιστά πιάτα.

DIY καπνιστήριο από τύμπανο πλυντηρίου ρούχων

Όλα τα πλυντήρια ρούχων χωρίζονται σε δύο τύπους: κατακόρυφος Και οριζόντια φόρτωσηΑνεξάρτητα από τον τύπο, η βάση του μελλοντικού καπνιστηρίου είναι το δοχείο στο οποίο φορτώθηκαν τα ρούχα για πλύσιμο. Σε κάθετες μηχανές, αυτή είναι μια δεξαμενή, σε οριζόντιες μηχανές, ένα τύμπανο, αλλά ο σκοπός και των δύο είναι ο ίδιος.

Φωτογραφία 1. Το τύμπανο ενός πλυντηρίου ρούχων οριζόντιας φόρτωσης. Πριν από τη χρήση του ως βάση για καπνιστήριο, πρέπει να διαχωριστεί από όλες τις ξένες κατασκευές.

Πλεονεκτήματα της δεξαμενής (τύμπανο):

• Ανοξείδωτο ατσάλι. Εξαιρετική ανθεκτικότητα και φιλικότητα προς το περιβάλλον. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αντιδρά με τα τρόφιμα όταν καπνίζεται.
• Ευκολία. Ο σχεδιασμός θυμίζει κλασικά καπνιστήρια.

Ένα καπνιστήριο δεν είναι απλώς ένα δοχείο. Επομένως, μια δεξαμενή ή βαρέλι δεν θα είναι αρκετή. Στο σχεδιασμό του μελλοντικού καπνιστηρίου περιλαμβάνει τα ακόλουθα εξαρτήματα:

1. Καπάκι. Κλείνει τη συσκευή και διασφαλίζει το κάπνισμα.
2. ΑχυρόστρωμαΣυλλέγει το λίπος που ρέει προς τα κάτω κατά το κάπνισμα και το εμποδίζει να έρθει σε επαφή με το ξύλο. Προστατεύει τα προϊόντα από το κάψιμο.
3. Δικτυωτό. Τα προϊόντα τοποθετούνται πάνω σε αυτό.
4. Συνδετήρες και πόδια. Εξασφαλίστε τη σταθερότητα της συσκευής.

Δίνεται προσοχή σε κάθε εξάρτημα. Μόνο με τη συντονισμένη εργασία των στοιχείων θα επιτευχθεί ένα καπνιστήριο υψηλής ποιότητας.

Προετοιμασία: Απαραίτητα εργαλεία

Δεν μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά. Για παραγωγική εργασία στο καπνιστήριο Τα ακόλουθα εργαλεία θα σας φανούν χρήσιμα:

• σφυρί;
• κατσαβίδια: Phillips και ίσια.
• μηχανή συγκόλλησης;
• πένσα;
• τρυπάνι;
• Βούλγαρος;
• ρουλέτα.

Αυτό είναι το ελάχιστο. Οι συνθήκες κατασκευής διαφέρουν από περίπτωση σε περίπτωση, επομένως σε ορισμένες περιπτώσεις ενδέχεται να απαιτούνται άλλα εργαλεία και υλικά. Είναι λογικό να έχετε απόθεμα. μέταλλο και σύρμα. Θα χρειαστούν για την κατασκευή πρόσθετων εξαρτημάτων. Αντί για μύλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτό πριόνι.

Η όλη διαδικασία παραγωγής μπορεί να αναλυθεί σε τρία στάδια:

1. προετοιμασία δεξαμενής;
2. εγκατάσταση της σχάρας και του δίσκου.
3. δημιουργώντας το καπάκι και τα πόδια.

Κάθε στάδιο θα απαιτεί τα δικά του εργαλεία και υλικά. Οπλισμένος με όλα τα απαραίτητα, ο μάστορας ξεκινά την κατασκευή.

Προετοιμασία της δεξαμενής

Η επιλογή του έργου περιορίζεται μόνο από τη φαντασία. Διατίθενται τόσο καπνιστήρια οικονομικής θέσης όσο και προηγμένα ηλεκτρικά μοντέλα. Κάθε τύπος βασίζεται στην ίδια ακολουθία ενεργειών. Βήμα προς βήμα οδηγίες για την κατασκευή μιας δεξαμενής:

1. Γυρίζουμε το αυτοκίνητο ανάποδα.
2. Αφαιρέστε τα περιττά εξαρτήματα: κινητήρα, πλαστικό και καουτσούκ. Μόνο η γυμνή δεξαμενή ή το βαρέλι πρέπει να παραμείνει.
3. Κοιτάμε τον πάτο του δοχείου και βλέπουμε πολλές διαμπερείς τρύπες. Τα παρασκευάζουμε χρησιμοποιώντας μια μηχανή συγκόλλησης. Με αυτόν τον τρόπο, ο καπνός δεν θα διαφεύγει από το καπνιστήριο. Μια άλλη επιλογή: συγκολλήστε ένα μεταλλικό φύλλο στον πάτο.
4. Χρησιμοποιώντας ένα μύλο ή ένα παζλ κόψτε ένα οβάλ ή ορθογώνια τρύπα για μελλοντική ρίψη μαρκών.
5. Υποχωρούμε μερικά εκατοστά από τον πυθμένα.
6. Εγκαθιστούμε μια καμινάδα (ένας απλός σωλήνας θα κάνει) στην αντίθετη πλευρά της εστίας μέσα στον κάδο.

Η βάση είναι έτοιμη για χρήση. Το επόμενο βήμα είναι πρόσθετα εξαρτήματα.

Φτιάχνουμε μια σχάρα και ένα ταψί

Είναι ιδανικό ως σχάρα μπάρμπεκιου σχάρα: το στρογγυλό σχήμα και το υλικό υψηλής ποιότητας θα ταιριάξουν αρμονικά με το ανοξείδωτο ατσάλι του βαρελιού ή της δεξαμενής. Εάν δεν υπάρχει μπάρμπεκιου, η σχάρα μπορείτε να το δημιουργήσετε μόνοι σας:

1. Κατασκευάζουμε ένα στρογγυλό πλαίσιο από χαλύβδινες ταινίες. Μια εναλλακτική λύση είναι να λυγίσετε ένα παχύ στρώμα σύρματος.
2. Δένουμε κομμάτια σύρματος στο πλαίσιο. Δεν χρειάζεται να τα συγκολλήσετε μεταξύ τους, απλώς στερεώστε τα στο πλαίσιο.

Εγκατάσταση της σχάρας και του δίσκου μοιάζει με αυτό:

1. Γυρίστε το δοχείο ανάποδα.
2. Μέσα στη δεξαμενή, περίπου 40 εκ. από κάτω, Συγκολλούμε τα στοιχεία στερέωσης για τη σχάρα.
3. Συγκολλούμε γάντζους για μια παλέτα 5 cm κάτω από τη σχάρα.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να φτιάξετε το δικό σας καπνιστήριο από ό,τι έχετε διαθέσιμο: χύτρες ταχύτητας, αλουμινόχαρτο, σωλήνες

Η Δεύτερη Ζωή ενός Ιατρικού Μπιξ: Πώς να Φτιάξετε ένα Καπνιστήριο

Άνεση και ευκολία χρήσης: Αντλία κυκλοφορίας θέρμανσης Grundfos

Τελικές πινελιές: καπάκι και πόδια

Το καπάκι κλείνει το δοχείο. Εάν δεν υπάρχει ελαστικό, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας:

1. Παίρνουμε ένα χαλύβδινο φύλλο. Συνιστώμενο πάχος - 3 χιλιοστάΑν το κάνετε μικρότερο, το ελαστικό θα τρέμει όταν ζεσταθεί. Αν το κάνετε μεγαλύτερο, θα γίνει πολύ βαρύ και άβολο.
2. Κόβουμε ένα καπάκι από ένα φύλλο χάλυβα από το σχήμα και τη διάμετρο του ανοίγματος της δεξαμενής.
3. Συγκολλούμε τις λαβές σε σχήμα γράμματος "P" από δύο αντίθετες πλευρές. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από ενίσχυση ή χοντρά σύρματα.

Το δοχείο συνήθως έχει κεκλιμένο πάτο για την αποστράγγιση του νερού. Κατά την εγκατάσταση, η συσκευή πέφτει στο πλάι, με αποτέλεσμα το καπάκι να γλιστράει προς τα έξω. Το πρόβλημα λύνεται κάνοντας τρεις προεξοχές στήριξης στην άκρη του τυμπάνου.

Φωτογραφία 2. Ένα τελειωμένο καπνιστήριο κατασκευασμένο από δεξαμενή πλυντηρίου ρούχων: υπάρχει ένα επίπεδο καπάκι, λαβές, πόδια κατασκευασμένα από ενισχυτικές ράβδους.

Είναι κατασκευασμένα από πλάκες οποιουδήποτε μεταλλικού πάχους. 1 χιλιοστό. Εγκαθίστανται ως εξής: φανταστείτε ένα ισόπλευρο τρίγωνο στην επιφάνεια του δοχείου και τοποθετήστε τις προεξοχές στις γωνίες του φανταστικού τριγώνου.

Για τη σταθερότητα της δομής Συγκολλούμε τα πόδιαΤα πόδια είναι κατασκευασμένα από συμπαγές υλικό που μπορεί να υποστηρίξει το βάρος της συσκευής. Οποιοδήποτε ανθεκτικό μέταλλο είναι κατάλληλο. Μια άλλη επιλογή είναι ξύλινα πόδια από παλιά έπιπλα.

Η παραγωγή ολοκληρώθηκε.

Λειτουργία και πιθανές τροποποιήσεις

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή:

1. ανάβουμε φωτιά σε μια τρύπα από τούβλα ή πέτρες.
2. τοποθετούμε στο κάτω μέρος της δομής τσιπς;
3. τοποθετούμε σχάρες Και αχυρόστρωμα;
4. φόρτωση προϊόντων·
5. τα σκεπάζουμε με ύφασμα Και καπάκι;
6. μεταφέρουμε σπιτικό σχέδιο προς τη φωτιά.

Το μειονέκτημα ενός τέτοιου καπνιστηρίου οικονομικής θέσης είναι ότι δεν μπορείτε να το αφήσετε ούτε για 5 λεπτά. Πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς το μαγείρεμα. Μια εναλλακτική λύση είναι η εγκατάσταση ενός θερμαντικού στοιχείου. Οδηγίες για την αναβάθμιση του καπνιστηρίου σας:

1. Παίρνουμε μια ηλεκτρική σπείραΗ απαίτηση για το θερμαντικό στοιχείο είναι ισχύς όχι μικρότερη από 1 kWΔιαφορετικά, το καύσιμο θα καπνίσει και ολόκληρη η δομή θα σταματήσει να λειτουργεί με πλήρη χωρητικότητα.
2. Συνδέουμε την ηλεκτρική σπείρα της από την πίσω πλευρά του κάτω μέρους.
3. Το βγάζουμε έξω καλώδιο με βύσμα.

Το καπνιστήριο έχει αλλάξει πέρα ​​από κάθε αναγνώριση. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι δεν υπάρχει ανάγκη για εστίαΕάν υπάρχει ένα θερμαντικό στοιχείο στο χέρι, δεν γίνεται τρύπα για τα τσιπς.

Απόχρωση στην κατασκευή και τη χρήση

Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα: ένταση της φωτιάς (τα προϊόντα απλώς χαλάνε) και διαρροή λίπουςΗ πρώτη απόχρωση επιλύεται είτε με συνεχή παρακολούθηση της λειτουργίας του καπνιστηρίου είτε με ηλεκτρική σπείρα. Το δεύτερο πρόβλημα αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.

Δεξαμενή (τύμπανο) για την αποστράγγιση του νερού - πλάγιοςΤο κάτω και το πάνω μέρος δεν είναι παράλληλα μεταξύ τους. Ως αποτέλεσμα, κατά το κάπνισμα του προϊόντος, το λίπος δεν ρέει αυστηρά προς τα κάτω στο δίσκο, αλλά στο πριονίδι. Αυτό είναι απαράδεκτο. Διάλυμα: Στερεώνουμε την υποστήριξη με βίδες, οι οποίες θα ισοπεδώσουν το δοχείο. Εναλλακτική λύση: φτιάξτε μια σπιτική παγίδα λίπους.

Φωτογραφία 3. Κάτοψη καπνιστηρίου κατασκευασμένου από δεξαμενή πλυντηρίου ρούχων. Είναι σαφές ότι ο πυθμένας είναι κεκλιμένος.

Σύναψη

Ένα καπνιστήριο κατασκευασμένο από πλυντήριο ρούχων έχει μοναδικό σχεδιασμό με τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Η συσκευή είναι κατάλληλη για το κάπνισμα οποιουδήποτε προϊόντος, από ψάρι μέχρι κρέας. Χρησιμοποιείται σε λειτουργία. ζεστό κάπνισμα.

Η επεξεργασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Η διάρκεια εξαρτάται άμεσα από τον τύπο του προϊόντος: το ψάρι μαγειρεύεται σε 40 λεπτά, κρέας - για 1 ώραΑναμφισβήτητα πλεονεκτήματα είναι η οικονομία, η ευελιξία και η κινητικότητα. Μπορείτε να κάνετε τα πάντα μόνοι σας. Τα μειονεκτήματα εξαλείφονται εύκολα με την κατάλληλη εκτέλεση και χρήση.

Βασικές συστάσεις για χρήση: Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επίβλεψη και παρακολουθείτε τη διαδικασία καπνίσματος. Αν ακολουθήσετε τα πάντα σωστά, θα έχετε νόστιμα καπνιστά πιάτα που μπορούν να ευχαριστήσουν τόσο τον δημιουργό του θαυματουργού καπνιστηρίου όσο και τους φίλους και την οικογένειά του.

Χρήσιμο βίντεο

Δείτε το βίντεο που δείχνει τη διαδικασία κατασκευής ενός καπνιστηρίου από μια δεξαμενή πλυντηρίου ρούχων.