Eski ekipmanlara hayat verelim - kendi ellerinizle çamaşır makinesinden tütsüleme odası yapalım

Eski veya bozuk çamaşır makinesi hala sahibine hizmet edebilir. Ama farklı bir bakış açısıyla.

Çekirdekten - tank, eşsiz bir tütsüleme odası yapılıyor.

Dolayısıyla hem kendinizi hem de sevdiklerinizi sulu füme yemeklerle şaşırtma imkânınız var.

Çamaşır Makinesi Tamburundan Kendin Yap Tütsüleme Odası

Tüm çamaşır makineleri iki tipe ayrılır: dikey Ve yatay yükleme. Türü ne olursa olsun, gelecekteki tütsüleme odasının temeli, çamaşırların yıkanmak üzere yüklendiği kaptır. Dikey makinelerde bu bir tanktır, yatay makinelerde ise bir tamburdur, ancak her ikisinin de amacı aynıdır.

Fotoğraf 1. Yatay yüklemeli çamaşır makinesinin tamburu. Tütsüleme odası için taban olarak kullanılmadan önce tüm yabancı yapılardan ayrılması gerekir.

Tankın (davulun) avantajları:

• Paslanmaz çelik. Mükemmel dayanıklılık ve çevre dostu. Paslanmaz çelik, tütsülendiğinde yiyecekle reaksiyona girmez.
• Kolaylık. Tasarımı klasik tütsüleme evlerini andırıyor.

Bir tütsüleme odası sadece bir konteyner değildir. Bu nedenle, bir tank veya varil yeterli olmayacaktır. Gelecekteki tütsüleme odasının tasarımında Aşağıdaki bileşenleri içerir:

1. Kapak. Cihazı kapatır ve duman çıkmasını sağlar.
2. Palet. Tütsüleme sırasında aşağı doğru akan yağı toplar ve ahşaba bulaşmasını engeller. Ürünlerin yanmasını önler.
3. Kafes. Üzerine ürünler yerleştirilir.
4. Bağlantı elemanları ve bacaklar. Cihazın kararlılığını sağlayın.

Her bir bileşene dikkat edilir. Sadece elemanların koordineli çalışmasıyla yüksek kaliteli bir tütsüleme odası elde edilir.

Hazırlık: Gerekli araçlar

Onlarsız yapamazsınız. Tütsüleme odasında üretken çalışma için Aşağıdaki araçlar işinize yarayacaktır:

• çekiç;
• tornavidalar: Phillips ve düz;
• kaynak makinesi;
• pense;
• delmek;
• Bulgarca;
• rulet.

Bu minimumdur. Üretim koşulları vakadan vakaya değişir, bu nedenle bazı durumlarda başka araçlar ve malzemeler gerekebilir. Stok yapmak mantıklıdır metal ve tel. Ek bileşenler yapmak için bunlara ihtiyaç duyulacaktır. Öğütücü yerine, şunları kullanabilirsiniz: yapboz.

Tüm üretim süreci parçalara ayrılabilir üç aşamaya ayrılır:

1. tank hazırlığı;
2. ızgara ve tepsi montajı;
3. kapak ve bacakların oluşturulması.

Her aşama kendi araç ve malzemelerini gerektirecektir. Gerekli her şeyle donanmış olan usta, üretime başlar.

Tankın hazırlanması

Proje seçimi yalnızca hayal gücüyle sınırlıdır. Hem ekonomi sınıfı tütsüleme odaları hem de gelişmiş elektrikli modeller mevcuttur. Her tip aynı eylem dizisine dayanmaktadır. Tank yapımına dair adım adım talimatlar:

1. Arabayı ters çeviriyoruz.
2. Gereksiz bileşenleri kaldırın: motor, plastik ve kauçuk. Sadece çıplak tank veya tambur kalmalıdır.
3. Kabın tabanına baktığımızda birçok delik görüyoruz. Biz onları demliyoruz kaynak makinesi kullanarak. Bu şekilde duman tütsüleme odasından kaçmaz. Başka bir seçenek: bir metal levhayı tabana kaynaklayın.
4. Öğütücü veya dekupaj testeresi kullanarak bir ovali kes veya dikdörtgen delik gelecekte cips atmak için.
5. Dipten birkaç santim geri çekiliyoruz.
6. Baca montajı yapıyoruz (basit bir boru iş görecektir) tamburun içindeki yanma odasının karşı tarafına.

Taban tamamlandı ve kullanıma hazır. Bir sonraki adım ek bileşenler.

Bir ızgara ve bir tepsi yapıyoruz

Izgara olarak idealdir barbekü ızgarası: yuvarlak şekli ve yüksek kaliteli malzemesi, tamburun veya tankın paslanmaz çeliğine uyumlu bir şekilde uyacaktır. Barbekü yoksa, ızgara bunu kendiniz yaratabilirsiniz:

1. Çelik şeritlerden yuvarlak bir çerçeve yapıyoruz. Bir alternatif de kalın bir tel tabakasını bükmektir.
2. Çerçevenin üzerine tel parçaları geçiriyoruz. Bunları kaynak yapmanıza gerek yok, sadece çerçeveye tutturmanız yeterli.

Izgara ve tepsinin takılması şöyle görünüyor:

1. Kabı ters çevirin.
2. Tankın içinde yaklaşık olarak 40 santim alttan, Bağlantı elemanlarını kaynaklıyoruz ızgara için.
3. 5 cm'lik palet için kancaları kaynaklıyoruz ızgaranın altında.

İlginizi çekebilecek diğer konular:

Elinizde ne varsa (düdüklü tencere, folyo, pipo) kullanarak kendi tütsüleme odanızı nasıl yaparsınız?

Tıbbi Bir Bix'in İkinci Hayatı: Tütsüleme Odası Nasıl Yapılır

Rahatlık ve kullanım kolaylığı: Grundfos ısıtma sirkülasyon pompası

Son rötuşlar: kapak ve bacaklar

Kapak kabı kapatır. Lastik yoksa, bunu kendiniz yapabilirsiniz:

1. Bir çelik sac alıyoruz. Önerilen kalınlık - 3 milimetreEğer küçültürseniz, lastik ısındığında titreyecektir; eğer büyütürseniz, çok ağırlaşacak ve rahatsız edici olacaktır.
2. Bir çelik levhadan bir kapak kestik tank ağzının şekli ve çapına göre.
3. Sapları "P" harfi şeklinde kaynaklıyoruz iki zıt taraftan. Sapları takviye veya kalın tellerden yapılmıştır.

Konteyner genellikle suyu boşaltmak için eğimli bir tabana sahiptir. Cihaz takıldığında yan tarafına düşer ve kapağın kaymasına neden olur. Sorun, Tamburun kenarında üç adet destek çıkıntısı bulunmaktadır.

Fotoğraf 2. Çamaşır makinesi tankından yapılmış bitmiş bir tütsüleme odası: düz bir kapak, kulplar, takviye çubuklarından yapılmış bacaklar var.

Herhangi bir metal kalınlığındaki levhalardan üretilirler. 1mm. Bunlar şu şekilde yerleştirilir: Kabın yüzeyine bir eşkenar üçgen hayal edilir ve çıkıntılar hayali üçgenin köşelerine yerleştirilir.

Yapının sağlamlığı için Bacakları kaynaklıyoruzBacaklar, cihazın ağırlığını destekleyebilecek sağlam bir malzemeden yapılmıştır. Herhangi bir güçlü metal işe yarar. Başka bir seçenek ise eski mobilyalardan ahşap ayaklar.

Üretim tamamlandı.

İşlem ve olası değişiklikler

Cihazın kullanımı:

1. ateş yakıyoruz tuğla veya taştan yapılmış bir çukurda;
2. biz yerleştiriyoruz yapının alt kısmında cips;
3. ızgaralar takıyoruz Ve palet;
4. ürün yükleme;
5. onları kumaşla kaplıyoruz Ve kapak;
6. biz transfer ediyoruz ev yapımı tasarım ateşe.

Böyle bir ekonomi sınıfı tütsüleme odasının dezavantajı, 5 dakika bile olsa oradan ayrılamamanızdır. pişirmeyi sürekli kontrol edin. Alternatif bir seçenek ise ısıtma elemanı taktırmaktır. Tütsüleme odanızı yükseltme talimatları:

1. Elektrikli bir spiral alıyoruzIsıtma elemanı için gereklilik, en az bir güçtür. 1 kilowattAksi takdirde yakıt için için yanacak ve tüm yapı tam kapasitede çalışamaz hale gelecektir.
2. Elektrik spiralini takıyoruz alt tarafın arka tarafından.
3. Biz onu ortaya çıkarıyoruz fişli tel.

Tütsüleme odası tanınmayacak kadar değişti. Bu yöntemin avantajı ateş kutusuna gerek yokEğer elinizde ısıtıcı bir eleman varsa talaşlar için delik açılmaz.

Üretim ve kullanımdaki nüanslar

En sık karşılaşılan sorunlar: yangın yoğunluğu (ürünler basitçe bozulur) ve yağ sızıntısı. İlk nüans, tütsüleme odasının sürekli izlenmesi veya elektrikli spiral ile çözülür. İkinci sorun özel ilgiyi hak ediyor.

Suyun tahliyesi için tank (varil) - eğik. Alt ve üst birbirine paralel değil. Sonuç olarak, ürünü tütsülerken yağ doğrudan tepsiye değil, talaşa akıyor. Bu kabul edilemez. Çözüm: Desteği vidalarla sabitliyoruz, bu da konteyneri düzleştirecek. Alternatif: ev yapımı yağ tutucu yapın.

Fotoğraf 3. Çamaşır makinesi tankından yapılmış bir tütsüleme odasının üstten görünümü. Tabanının eğimli olduğu açıktır.

Çözüm

Çamaşır makinesinden yapılmış bir tütsüleme odası, kendi artıları ve eksileri olan benzersiz bir tasarımdır. Cihaz, balıktan ete kadar her türlü ürünü tütsülemek için uygundur. Operasyonda kullanılır sıcak tütsüleme.

İşleme çok fazla zaman almaz. Süre doğrudan ürünün türüne bağlıdır: balık 40 dakika, et - için 1 saat. Şüphesiz avantajları ekonomiklik, çok yönlülük ve mobilitedir. Her şeyi kendiniz yapabilirsiniz. Dezavantajlar, yetkin uygulama ve kullanımla kolayca ortadan kaldırılır.

Kullanıma ilişkin temel öneriler: Cihazı gözetimsiz bırakmayın ve tütsüleme sürecini izleyin. Her şeyi doğru bir şekilde takip ederseniz, hem mucizevi tütsüleme evinin yaratıcısını hem de arkadaşlarını ve ailesini memnun edebilecek lezzetli tütsülenmiş yemekler elde edersiniz.

Yararlı video

Çamaşır makinesi tankından tütsüleme odası yapma sürecini gösteren videoyu izleyin.