Hãy thổi sức sống vào những thiết bị cũ - tự tay làm lò hun khói từ máy giặt
Máy giặt cũ hoặc hỏng vẫn có thể phục vụ chủ sở hữu. Nhưng từ một góc nhìn khác.
Từ cốt lõi - xe tăng, một lò hun khói độc đáo đang được xây dựng.
Vì vậy, bạn có cơ hội gây bất ngờ cho bản thân và những người thân yêu bằng những món hun khói hấp dẫn.
Tự làm lò hun khói từ lồng máy giặt
Tất cả máy giặt được chia thành hai loại: thẳng đứng Và tải ngang. Bất kể loại nào, cơ sở của lò hun khói trong tương lai là thùng chứa quần áo được đưa vào để giặt. Trong máy đứng, đây là một thùng chứa, trong máy nằm ngang, đây là một thùng chứa, nhưng mục đích của cả hai đều giống nhau.
Ảnh 1. Lồng giặt ngang. Trước khi sử dụng làm đế lò hun khói, phải tách lồng giặt ra khỏi mọi kết cấu lạ.
Ưu điểm của bồn (thùng phuy):
- Thép không gỉ. Độ bền tuyệt vời và thân thiện với môi trường. Thép không gỉ không phản ứng với thực phẩm khi hun khói.
- Sự tiện lợi. Thiết kế gợi nhớ đến những lò hun khói cổ điển.
Quan trọng! Bạn sẽ không nhận được gì hơn từ một chiếc máy giặt hiện đại, nhưng thiết bị cũ của Liên Xô vẫn có thể hoạt động tốt. nắp đậy.
Lò hun khói không chỉ là một thùng chứa. Do đó, một thùng hoặc một thùng phuy sẽ không đủ. Trong thiết kế lò hun khói tương lai bao gồm các thành phần sau:
- Nắp. Đóng thiết bị và đảm bảo khói.
- Pallet. Thu thập mỡ chảy xuống trong quá trình hun khói và ngăn không cho mỡ bám vào gỗ. Bảo vệ sản phẩm không bị cháy.
- Lưới. Sản phẩm được đặt trên đó.
- Chốt và chân. Đảm bảo tính ổn định của thiết bị.
Chú ý đến từng thành phần. Chỉ với sự phối hợp của các thành phần, lò hun khói chất lượng cao mới có thể đạt được.
Chuẩn bị: Dụng cụ cần thiết
Bạn không thể làm mà không có chúng. Để làm việc hiệu quả trong lò hun khói Các công cụ sau đây sẽ hữu ích:
- búa;
- tua vít: Phillips và dẹt;
- máy hàn;
- kìm;
- máy khoan;
- tiếng Bulgaria;
- trò chơi cò quay.
Đây là mức tối thiểu. Điều kiện sản xuất thay đổi tùy từng trường hợp, vì vậy trong một số trường hợp có thể cần đến các công cụ và vật liệu khác. Việc dự trữ là hợp lý kim loại và dây. Chúng sẽ cần thiết để tạo ra các thành phần bổ sung. Thay vì máy xay, bạn có thể sử dụng trò chơi ghép hình.
Toàn bộ quá trình sản xuất có thể được chia nhỏ thành ba giai đoạn:
- chuẩn bị bể chứa;
- lắp đặt vỉ nướng và khay;
- tạo nắp và chân.
Mỗi giai đoạn sẽ cần những công cụ và vật liệu riêng. Được trang bị mọi thứ cần thiết, người thợ bắt đầu sản xuất.
Chuẩn bị bể chứa
Sự lựa chọn dự án chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng. Cả lò hun khói hạng phổ thông và mô hình điện tiên tiến đều có sẵn. Mỗi loại đều dựa trên cùng một trình tự hành động. Hướng dẫn từng bước để chế tạo một chiếc xe tăng:
- Chúng tôi lật ngược chiếc xe lại.
- Loại bỏ các thành phần không cần thiết: động cơ, nhựa và cao su. Chỉ nên giữ lại bình xăng hoặc trống.
- Chúng ta nhìn vào đáy thùng chứa và thấy nhiều lỗ thủng. Chúng tôi ủ chúng sử dụng máy hàn. Bằng cách này, khói sẽ không thoát ra khỏi lò hun khói. Một lựa chọn khác: hàn một tấm kim loại vào đáy.
- Sử dụng máy mài hoặc máy cưa lọng cắt ra một hình bầu dục hoặc lỗ hình chữ nhật để ném chip trong tương lai.
- Chúng ta lùi lại vài cm so với đáy.
- Chúng tôi lắp đặt một ống khói (một ống đơn giản cũng được) ở phía đối diện của hộp lửa bên trong trống.
Cơ sở đã hoàn thành và sẵn sàng để sử dụng. Bước tiếp theo là các thành phần bổ sung.
Chúng tôi làm một cái vỉ và một cái khay
Nó lý tưởng như một cái vỉ nướng lò nướng thịt: hình tròn và vật liệu chất lượng cao sẽ phù hợp hài hòa với thép không gỉ của thùng hoặc bể. Nếu không có lò nướng, lò nướng bạn có thể tự tạo nó:
- Chúng tôi làm khung tròn từ những dải thép. Một cách khác là uốn cong một lớp dây dày.
- Chúng tôi xâu các đoạn dây vào khung. Không cần phải hàn chúng lại với nhau, chỉ cần gắn chúng vào khung.
Lắp đặt vỉ nướng và khay trông giống thế này:
- Lật ngược thùng chứa.
- Bên trong bể chứa, xấp xỉ 40cm từ dưới lên, Chúng tôi hàn các ốc vít để nướng.
- Chúng tôi hàn móc cho pallet 5 cm bên dưới lò sưởi.
Thẩm quyền giải quyết. Cũng hợp lý khi hàn thêm một vỉ nướng thứ hai. Điều này sẽ làm tăng đáng kể hiệu quả của việc hun khói. Vỉ nướng thứ hai nằm ở vị trí khoảng 25cm phía trên đầu tiên.
Hoàn thiện: nắp và chân
Nắp đậy đóng hộp đựng. Nếu không có lốp, nó bạn có thể tự làm:
- Chúng ta lấy một tấm thép. Độ dày khuyến nghị - 3 milimétNếu bạn làm nó nhỏ hơn, lốp xe sẽ rung khi khởi động; nếu bạn làm nó lớn hơn, lốp xe sẽ trở nên quá nặng và khó chịu.
- Chúng tôi cắt một cái nắp từ một tấm thép theo hình dạng và đường kính của miệng bể.
- Chúng tôi hàn tay cầm theo hình chữ “P” từ hai phía đối diện. Tay cầm được làm bằng vật liệu gia cố hoặc dây dày.
Bình chứa thường có đáy nghiêng để thoát nước. Khi lắp đặt, thiết bị sẽ rơi sang một bên, khiến nắp bị trượt ra. Vấn đề được giải quyết bằng cách làm ba phần nhô ra hỗ trợ ở mép trống.
Ảnh 2. Lò hun khói hoàn thiện làm từ thùng máy giặt: có nắp phẳng, tay cầm, chân làm từ thanh gia cố.
Chúng được làm từ những tấm kim loại có độ dày bất kỳ. 1 mm. Chúng được lắp đặt như sau: tưởng tượng một hình tam giác đều trên bề mặt của thùng chứa và đặt các phần nhô ra ở các góc của hình tam giác tưởng tượng đó.
Đối với sự ổn định của cấu trúc Chúng tôi hàn chân. Chân được làm bằng vật liệu rắn có thể chịu được trọng lượng của thiết bị. Bất kỳ kim loại chắc chắn nào cũng được. Một lựa chọn khác là chân gỗ từ đồ nội thất cũ.
Hoàn tất sản xuất.
Hoạt động và những thay đổi có thể
Cách sử dụng thiết bị:
- chúng tôi đốt lửa trong một cái lỗ làm bằng gạch hoặc đá;
- chúng tôi đặt ở dưới cùng của cấu trúc khoai tây chiên;
- chúng tôi lắp đặt lưới chắn Và pallet;
- đang tải sản phẩm;
- chúng tôi phủ chúng bằng vải Và nắp đậy;
- chúng tôi chuyển thiết kế tự chế vào lửa.
Nhược điểm của lò hun khói hạng phổ thông như vậy là bạn không thể rời khỏi đó ngay cả trong 5 phút. Bạn phải liên tục theo dõi việc nấu nướng. Một lựa chọn thay thế là lắp đặt bộ phận làm nóng. Hướng dẫn nâng cấp lò hun khói:
- Chúng ta lấy một vòng xoắn điện. Yêu cầu đối với bộ phận gia nhiệt là công suất không nhỏ hơn 1kWNếu không, nhiên liệu sẽ cháy âm ỉ và toàn bộ cấu trúc sẽ không còn hoạt động hết công suất.
- Chúng tôi gắn vòng xoắn điện của cô ấy từ phía sau của đáy.
- Chúng tôi mang nó ra dây có phích cắm.
Nhà hun khói đã thay đổi đến mức không thể nhận ra. Ưu điểm của phương pháp này là không cần phải có hộp lửaNếu có sẵn bộ phận gia nhiệt thì sẽ không cần tạo lỗ để nhét phoi vào.
Thẩm quyền giải quyết. Những người thợ thủ công giàu kinh nghiệm khuyên nên bọc lò hun khói điện vật liệu cách nhiệtĐiều này sẽ làm giảm sự mất nhiệt và đẩy nhanh quá trình hun khói.
Những sắc thái trong sản xuất và sử dụng
Các vấn đề thường gặp nhất: cường độ cháy (sản phẩm chỉ bị hỏng) và rò rỉ mỡ. Sắc thái đầu tiên được giải quyết bằng cách theo dõi liên tục hoạt động của lò hun khói hoặc bằng lò điện xoắn. Vấn đề thứ hai đáng được chú ý đặc biệt.
Bồn (thùng) để thoát nước - xiên. Đáy và đỉnh không song song với nhau. Do đó, khi hun khói sản phẩm, mỡ không chảy thẳng xuống khay mà chảy vào mùn cưa. Điều này là không thể chấp nhận được. Giải pháp: Chúng tôi cố định giá đỡ bằng vít, giúp cân bằng thùng chứa. Thay thế: làm bẫy mỡ tự chế.
Ảnh 3. Nhìn từ trên xuống lò hun khói làm từ thùng máy giặt. Rõ ràng là đáy bị nghiêng.
Phần kết luận
Lò hun khói làm từ máy giặt là một thiết kế độc đáo với những ưu và nhược điểm riêng. Thiết bị này phù hợp để hun khói bất kỳ sản phẩm nào, từ cá đến thịt. Nó được sử dụng trong hoạt động hút thuốc nóng.
Quá trình chế biến không mất nhiều thời gian. Thời gian phụ thuộc trực tiếp vào loại sản phẩm: cá được nấu chín trong 40 phút, thịt - cho 1 giờ. Ưu điểm không thể nghi ngờ là tính kinh tế, tính linh hoạt và tính di động. Bạn có thể tự mình làm mọi thứ. Nhược điểm dễ dàng được loại bỏ bằng cách thực hiện và sử dụng thành thạo.
Chú ý! Quy tắc chính trong sản xuất: làm theo hướng dẫn và sử dụng công cụ chất lượng.
Khuyến nghị cơ bản khi sử dụng: Không để thiết bị không có người trông coi và theo dõi quá trình hun khói. Nếu bạn làm đúng mọi thứ, bạn sẽ có được những món hun khói ngon lành có thể làm hài lòng cả người tạo ra lò hun khói kỳ diệu và bạn bè, gia đình của anh ấy.
Video hữu ích
Xem video trình bày quy trình làm lò hun khói từ thùng chứa máy giặt.
Đồng thời, quá trình hun khói loại bỏ sự tiếp xúc trực tiếp của sản phẩm với thành bể. Và việc giải phóng các sản phẩm có hại (cụ thể là kim loại nặng) ở nhiệt độ hun khói nóng đơn giản là không thể xảy ra.