讓舊設備煥發新生－親手用洗衣機改造成燻製室

舊的或損壞的洗衣機 仍可為業主服務. 但從不同角度來看。

從核心開始—— 坦克，正在建造一個獨特的熏制室。

因此，您有機會用多汁的熏制菜餚給自己和您所愛的人帶來驚喜。

用洗衣機滾筒DIY煙燻室

所有洗衣機分為兩種： 垂直的 和 水平裝載無論哪種類型，未來熏制室的核心都是用來盛裝待洗衣物的容器。直立式燻製機的容器是水箱，臥式燻製機的容器是滾筒，但兩者的用途相同。

圖1. 臥式洗衣機的滾筒。在將其用作熏制室的底座之前，必須將其與所有外部結構隔離。

罐體（滾筒）的優點：

• 不銹鋼。 卓越的耐用性和環保性。熏制時，不銹鋼不會與食物反應。
• 方便。 設計讓人想起經典的熏制房。

熏制室不僅僅是一個容器。因此，一個容器或一個桶子是不夠的。在未來的燻製室設計中 包括以下組件：

1. 蓋。 關閉設備並確保吸煙。
2. 托盤。收集熏制過程中流下的油脂，防止其沾到木材上。防止產品燒焦。
3. 格子。 產品就放置在其上。
4. 緊固件和支架。 確保設備的穩定性。

每一個部件都值得關注。只有各個部件協調一致，才能打造出高品質的燻製室。

準備：必要的工具

你不能沒有它們。為了在熏制室高效工作 以下工具將會派上用場：

• 錘;
• 螺絲起子：十字螺絲起子和平頭螺絲起子；
• 焊接機；
• 鉗;
• 鑽頭;
• 保加利亞語;
• 輪盤賭。

這是最低要求。製造條件因情況而異，因此在某些情況下可能需要其他工具和材料。建議儲備一些 金屬和電線。 它們將用於製造其他零件。除了研磨機，您還可以使用 拼圖。

整個製造過程可以分解 分為三個階段：

1. 罐體準備；
2. 安裝爐篦和托盤；
3. 製作蓋子和腿。

每個階段都需要不同的工具和材料。準備好所有必要的工具和材料後，師傅便開始製作。

準備水箱

項目選擇僅受想像的限制。經濟型燻製室和高級電動燻製室均可選擇。每種類型都基於相同的操作順序。 製作坦克車的逐步說明：

1. 我們把車翻了過來。
2. 刪除不需要的組件： 發動機、塑膠和橡膠。只應保留裸露的油箱或油桶。
3. 我們觀察容器底部，發現有許多通孔。 我們釀造它們 使用焊接機。這樣煙熏室就不會冒煙了。另一個選擇是：在底部焊接一塊金屬板。
4. 使用磨床或曲線鋸 剪出一個橢圓形 或者 矩形孔 以便將來拋出籌碼。
5. 我們從底部後退了幾公分。
6. 我們安裝煙囪 （一個簡單的管子就可以了）位於滾筒內部火箱的另一側。

底座已完成，可以使用。下一步是 附加組件。

我們製作了一個爐篦和一個托盤

它是理想的爐篦 烤肉架：圓形造型和優質材質與不銹鋼桶或水槽完美契合。如果沒有燒烤架，烤架 你可以自己創建：

1. 我們用鋼帶製作一個圓形框架。 另一種方法是彎曲一層厚的金屬線。
2. 我們將幾段電線串到框架上。 無需將它們焊接在一起，只需將它們固定在框架上即可。

安裝格柵和托盤 看起來像這樣：

1. 將容器翻過來。
2. 在坦克內部，大約 40公分 從底部開始， 我們焊接緊固件 用於燒烤。
3. 我們焊接了 5 公分托盤的掛鉤 爐篦下方。

最後的修飾：蓋子和腿

蓋子蓋住容器。如果沒有輪胎，它 你可以自己做：

1. 我們拿一塊鋼板。 建議厚度 - 3毫米如果調小了，輪胎在熱車時就會晃動；如果調大了，又會變得太重，不舒服。
2. 我們從一塊鋼板上切下一個蓋子 由罐開口的形狀和直徑決定。
3. 我們將手柄焊接成字母“P”的形狀 從相對的兩側。手柄由鋼筋或粗金屬絲製成。

這種容器通常底部傾斜，用於排水。安裝時，裝置會側翻，導致蓋子滑落。解決這個問題的方法是 滾筒邊緣有三個支撐突起。

照片 2. 用洗衣機水箱製成的成品燻製室：有一個平蓋、把手、用鋼筋做的腿。

它們由任意厚度的金屬板製成。 1毫米。 它們的安裝方式如下：想像容器表面有一個等邊三角形，並將突起放置在該假想三角形的角落。

為了結構的穩定性 我們焊接腿支腳應由堅固的材料製成，以支撐設備的重量。任何堅固的金屬都可以。另一個選擇是 舊家具的木腿。

製作完成。

操作和可能的修改

如何使用本設備：

1. 我們生火 在用磚或石頭砌成的洞裡；
2. 我們放置 在結構的底部 洋芋片;
3. 我們安裝格柵 和 托盤；
4. 裝載產品；
5. 我們用布料覆蓋它們 和 蓋；
6. 我們轉移 自製設計 到火上。

這種經濟型熏制室的缺點是，你甚至不能離開它5分鐘。你必須 不斷監控烹飪過程。 另一種選擇是安裝加熱元件。 升級燻製室的說明：

1. 我們採取電螺旋. 加熱元件的要求是功率不小於 1千瓦否則，燃料將會悶燒，整個結構將無法充分運作。
2. 我們給她接電螺旋 從底部的背面。
3. 我們把它拿出來 帶插頭的電線。

熏制室已經面目全非。這種方法的優點是 不需要火爐如果手邊有加熱元件，則無需為晶片打孔。

製造和使用上的細微差別

最常見的問題： 火災強度 （產品容易變質）和 油脂洩漏第一個細微差別可以透過持續監控熏制室的運作或使用電動螺旋來解決。第二個問題需要特別注意。

排水罐（桶）- 斜底部和頂部不平行。因此，在熏制產品時，油脂不會嚴格地流到托盤上，而是流到鋸末上。這是不可接受的。 解決方案： 我們用螺絲固定支架，這樣可以讓容器保持水平。 選擇： 製作一個自製的油脂分離器。

圖3. 洗衣機水槽改造的燻製室的頂視圖。可以明顯看到底部是傾斜的。

結論

用洗衣機改造的燻製室設計獨特，各有優缺點。該設備適用於熏制各種產品，從魚到肉。它在操作過程中 熱熏。

處理過程不需要花費太多時間。處理時間直接取決於產品類型：魚的烹飪方式是 40分鐘，肉 - 用於 1小時毫無疑問的優勢是經濟實惠、功能多元、機動靈活。您可以親自動手完成所有事情。只要熟練地執行和使用，缺點就很容易消除。

基本使用建議： 請勿讓設備無人看管，並監控燻製過程。只要正確遵循所有步驟，您就能做出美味的熏制菜餚，讓這間神奇熏制屋的創造者以及他的親朋好友都感到滿意。

有用的視頻

觀看視頻，了解使用洗衣機水箱製作燻製室的過程。