Seien Sie immer vorbereitet: Ein tragbarer Camping-Smoker ist für die Freizeitgestaltung im Freien unverzichtbar

Multifunktionale tragbare Räucheröfen – ideale Assistenten Liebhaber von Freizeitaktivitäten im Freien, Touristen, Gärtner.

Es handelt sich um ein kompaktes Gerät. nimmt nicht viel Platz ein und eignet sich zum Tragen im Rucksack oder einer kleinen Tasche.Im Auto findet sich immer ein Platz dafür.

Was ist eine tragbare Räucherkammer und woraus besteht sie?

Wer schon einmal in tragbaren Mini-Rauchern gekocht hat, merkt, dass die Produkte nicht nur geräuchert, sondern auch leicht gebacken werden. Dies verleiht ihnen einen einzigartigen pikanten Geschmack.

Wenn man es einmal probiert hat, ist es schwer, diesem Genuss zu widerstehen. Deshalb sind Kenner des Camp Cooking auf jeden Fall mit auf die Straße nehmen dieses kompakte, zuverlässige Ding.

Fabrik-Mini-Räuchereien bestehen aus Edelstahl. Oft handelt es sich dabei um zusammenklappbare Strukturen.

Es gibt sie in verschiedenen Größen, aber immer bestehen aus den gleichen Elementen:

• eine Kiste mit vier Wänden und einem Boden;
• U-förmig Gitterroste;
• Palette;
• regulär oder L-förmig Deckel mit Griff und Rauchrohr.

Dieses einfache Set aus Blechen und Stangen ist ein echter Lebensretter für Touristen und Picknick-Liebhaber. Für einen einfacheren Transport von einstöckigen tragbaren Räucheröfen gibt es eine FallEs besteht aus strapazierfähigem, schmutzabweisendem Stoff.

Es gibt auch geräumigere, aber ebenso leichte und langlebige Räuchereien - zweistufig. Ihr Hauptelement ist eine Stahlbox mit Deckel, in die eingeschweißt ist UnionSie (die Düse) dient als Rauchauslass. Im Inneren der Räucherkammer sind zwei Roste in zwei Ebenen eingebaut. An der Unterseite sind vier U-förmige Vorsprünge angeschweißt, die als Stützen für die Fettschale dienen.

Jedes Element dieser tragbaren Ausrüstung wurde sorgfältig entworfen. Alles ist gemacht für maximaler Komfort verwenden. Tablett, Räucherkammer und Roste sind mit praktischen Griffen ausgestattet. Alle Elemente sind leicht und einfach zu reinigen. Am oberen Teil entlang des Umfangs ist eine spezielle Nut angeschweißt, die genannt wird Wasserdichtung.

Klappbare Camping-Smoker für Fisch und Fleisch

Es gibt eine andere Art von tragbarem Räucherofen - faltbar. Es unterscheidet sich von vollständig zusammenklappbaren und geschweißten darin Seine beiden Seitenwände sind mit Scharnieren ausgestattet an Scharnieren und sind gefaltetDies ist in jeder Hinsicht eine rentable Lösung.

Klappbare Räucheröfen benötigen noch weniger Platz als einstöckige, zusammengeklappt sehen sie aus wie ein flaches, längliches Federmäppchen.

Wie bei anderen Arten tragbarer Räucheröfen sind auch faltbare Räucheröfen mit FallDas Funktionsprinzip einer solchen Campingausrüstung lässt sich leichter verstehen, wenn man eine neue Ausrüstung auspackt.

1. Öffnen Sie den Reißverschluss Stoffbezug.
2. Sie gleiten entlang der Rillen abnehmbar Abdeckung mit U-förmigem Griff.
3. Einen Teil der Wand in eine vertikale Position bringen (¾ von einer vollen Wand) der Räucherkammer, dann ein anderer.
4. Sie nehmen es heraus U-förmig Gitter.
5. Zwei Bleche werden entfernt mit niedrigen Seiten.
6. Der zweite Rost wird entfernt.
7. Entfernen Sie das Backblech für Fett.
8. Einer nach dem anderen Bleche in den Raum zwischen den Faltwänden schieben Räucherkammern. Sie erhalten eine fertige Räucherkammer in Form einer Box.

Woraus kann man eine tragbare Mini-Räucherkammer bauen?

Erfahrene Touristen wissen, wie wichtig es ist, das Gewicht eines Wanderrucksacks zu minimieren. Sie nehmen nur das Nötigste mit auf die Reise. Auch eine tragbare Räucherei gehört zu dieser Kategorie von Ausrüstung. Es ist immer hilft bei fehlender normaler Nahrung und das Bedürfnis, sich von den Gaben der Natur zu ernähren.

Wenn Sie darüber nachdenken, Ihre eigene Räucherei zu bauen, müssen Sie sich darüber im Klaren sein, dass die Materialauswahl hier gering ist. Oder genauer gesagt, völlig abwesend.

Ideal für den Einsatz in tragbaren Räucheröfen lebensmittelechter Stahl AISI 304Je nach Art der Oberflächenbehandlung ist es drei Typen:

• matt;
• poliert;
• Spiegel.

Sie können sich einen glänzenden Assistenten basierend auf ästhetischen und praktischen Überlegungen machen. Spiegelräucherei unter Feldbedingungen kann einen Spiegel ersetzen. Es wird zwar selten mit auf die Straße genommen, aber überflüssig wird es auch nicht sein.

Eine der Sorten von lebensmittelechtem Edelstahl ist magnetischIhre Marke AISI 430. Wenn Sie sich entscheiden, eine Räucherei zu bauen mit Wasserdichtung, können Sie dieses Material wählen. Es hat seine Vorteile.

Eine Räucherkammer mit Wasserverschluss wird selten auf Wanderungen mitgenommen, findet aber zu Hause regelmäßig Verwendung.

Magnetische Edelstahlgeräte erhitzen sich auch auf Induktionsherden. Es ist auch praktisch, weil alle seine die Teile werden leicht angezogen zueinander. Das ist sorgt für Dichtheit Konstruktionen.

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Wo kann ich Zeichnungen einer tragbaren Struktur, ein- oder zweistöckig, bekommen?

Tragbare Räucherkammerzeichnung Mach es selbstDiese Arbeit ist nicht kompliziert, die Hauptsache ist, über die Abmessungen zu entscheiden Räucherkammer. Sie können sich auf Fabrikprodukte konzentrieren. Experten haben längst die bequemsten Proportionen und Größen gefunden.

Alle Designelemente der tragbaren Räucherkammer sind entweder ein Rechteck oder ein ZylinderDie Kammer besteht aus fünf Rechtecken: vier Wänden und einem Boden. Der Deckel besteht ebenfalls aus fünf Teilen: einer oberen Platte mit einem Rohr und vier Seiten. Das Tablett und die Vorsprünge am Boden der Räucherkammer haben ein ähnliches Design.

Gitter zum Auslegen von Produkten bestehen aus Stangen, aus dem gleichen Edelstahl. Wenn Sie selbst eine Räucherei bauen, können sie ersetzt werden Stücke aus AluminiumdrahtObwohl es weich ist, kann es dem Gewicht der Produkte standhalten, die in eine kleine Räucherkammer passen.

Foto 1. Ungefähre Zeichnung einer tragbaren Räucherei mit Abmessungen und Erklärungen. Dieses Design kann sowohl zu Hause als auch im Freien verwendet werden.

Eine zusammenklappbare Universalräucherkammer bauen: zum Heiß- und Kalträuchern

Für Wanderungen ist es sinnvoll, nicht nur kompakte ein- oder zweistöckige Räucherkammern zu bauen. Sie können eine universelle zusammenklappbare Räucherkammer herstellen, die zum Heiß- und Kalträuchern geeignet ist. Dieses Gerät im aufgebauten Zustand beeindruckende Ausmaße. Und im zerlegten Zustand ist es ein Stapel aus mehreren flachen Metallblechen.

Benötigte Materialien:

• Edelstahl Dicke 2 mm;
• Schrauben mit Muttern Durchmesser 6-10 mm;
• Metallstangen Abschnitt 2-3 mm;
• weich (Stricken) Draht.

Um die Arbeit abzuschließen, benötigen Sie: Schleifmaschine, dünne Metallscheibe, Bohrmaschine oder Schraubendreher, Bohrer, Zange, Maßband, Lineal, Bleistift.

Zunächst werden sie bestimmt mit Maße zukünftige Räucherei. Als Anhaltspunkt können Sie eine Tasche oder einen Rucksack verwenden, in dem Sie diese Ausrüstung transportieren möchten.

Die zusammenklappbare Räucherkammer ist 4 L-förmige Bleche, die mit Schrauben miteinander verbunden sind.

Entlang zweier gegenüberliegender Wände Edelstahlecken befestigen. Sie dienen als Stützen für den Rost, der im Räucherofen installiert wird. Sie können machen zwei oder drei Gitterroste. Deckel Vielleicht flach oder mit Seiten. Du kannst es darin tun Rauchabzugsöffnung.

Betrieb so eine Räucherei einfachWenn Kochen erforderlich ist heiß geräuchert, Die Struktur wird so auf dem Boden installiert, dass darin ein Feuer brennt. Zwischen Boden und Räucherkammer sollten kleine Lücken für die Luftzirkulation vorhanden sein.

Wenn Sie das Produkt erhalten möchten kalt geräuchertGraben Sie einen Graben für den Schornstein und decken Sie ihn mit geeigneten Materialien ab. Richten Sie am Anfang des Grabens eine Feuerstelle mit glimmenden Spänen ein und installieren Sie am Ende eine Räucherkammer. Die Rauchrichtung wird mit einer nicht brennbaren Klappe reguliert.

So machen Sie es selbst

1. Auf einem Blech aus rostfreiem Stahl mit einem einfachen Bleistift und einem Lineal ein Rechteck zeichnen, deren Seiten den gewünschten Abmessungen entsprechen lang Räucherkammerwände. Messen Sie 1,5–2 cm von der rechten Linie des Rechtecks. und zeichnen Sie eine parallele Linie. Dies ist die Toleranz für die Schrauben.
2. Mit einem Schleifer ein Rechteck ausschneiden mit einer Metalltrennscheibe (oder Metallschere).
3. Mit einer Mühle Machen Sie einen flachen Schnitt entlang der Linie, die das Rechteck und die Zugabe trennt.
4. Biegen Edelstahl entlang der Linie Sägeschnitt. Es sollte sich als L-förmige Leinwand herausstellen. Sie tun der zweite ist ähnlich.
5. Zeichnen Sie ein Rechteck auf ein Edelstahlblech, entsprechend der schmaleren Wand der Räucherkammer (ihre Breite). Die Schrauben sind dabei im Lieferumfang enthalten.
6. Falten Sie entlang der Toleranzlinie und sie machen der zweite ähnliche Detail.
7. An den Orten der Zulage Löcher für Schrauben bohren.
8. Sie schneiden es ab 4 Streifen Edelstahl, aus dem sie machen werden L-förmige Stützen für Gitterroste. Sie tun Sie haben Löcher für Schrauben.
9. Sie sammeln alle Leinwände in einer einzigen Struktur (eine Schachtel ohne Boden und Deckel) mit Schrauben und Muttern.

Foto 2. Eine Version einer Camping-Räucherkammer aus Edelstahl. Darin können Sie problemlos heiß geräucherten Fisch zubereiten.

Empfehlungen für den Einsatz in der Natur

Tragbare Räuchereien werden installiert vor dem Wind geschützt Stellen Sie sicher, dass sich in der Nähe eines offenen Feuers keine brennbaren Materialien oder Gegenstände befinden.

Nützliches Video

Ein Video, das zeigt, wie man schnell und einfach eine zusammenklappbare Räucherkammer aus Edelstahl zusammenbaut.