בואו נפיח חיים בציוד ישן - נכין בית מעשנה ממכונת כביסה במו ידיכם
מכונת כביסה ישנה או מקולקלת עדיין יכול לשרת את הבעליםאבל מנקודת מבט שונה.
מהליבה - טַנק, מעשנה ייחודית נבנה.
לכן, יש הזדמנות להפתיע את עצמכם ואת יקיריכם עם מנות מעושנות עסיסיות.
מעשנה DIY מתוף מכונת כביסה
כל מכונות הכביסה מחולקות לשני סוגים: אֲנָכִי ו טעינה אופקיתללא קשר לסוג, הבסיס של בית העישון העתידי הוא המיכל שאליו הועמסו הבגדים לכביסה. במכונות אנכיות זהו מיכל, במכונות אופקיות תוף, אך מטרתם של שניהם זהה.
תמונה 1. תוף של מכונת כביסה אופקית. לפני השימוש בו כבסיס למעשנה, יש להפרידו מכל המבנים הזרים.
יתרונות המיכל (תוף):
- נירוסטה. עמידות מעולה וידידותיות לסביבה. נירוסטה אינה מגיבה עם מזון בעת עישון.
- נוֹחוּת. העיצוב מזכיר מעשנות קלאסיות.
חָשׁוּב! לא תקבלו שום דבר אחר ממכונת כביסה מודרנית, אבל ציוד סובייטי ישן יסתדר מצוין. מכסים.
מעשנה אינה רק מיכל. לכן, מיכל או חבית אחת לא יספיקו. בתכנון מעשנה עתידית כולל את הרכיבים הבאים:
- מִכסֶה. סוגר את המכשיר ומבטיח עישון.
- משטחאוסף את השומן הזורם למטה במהלך העישון ומונע ממנו להגיע לעץ. מגן על המוצרים מפני שריפה.
- סָרִיג. מוצרים מונחים עליו.
- מחברים ורגליים. ודא את יציבות המכשיר.
תשומת לב ניתנת לכל רכיב. רק עם עבודה מתואמת של האלמנטים יתקבל בית מעשנה איכותי.
הכנה: כלים נחוצים
אי אפשר בלעדיהם. לעבודה פרודוקטיבית בבית העישון הכלים הבאים יהיו שימושיים:
- פַּטִישׁ;
- מברגים: פיליפס ושטוח;
- מכונת ריתוך;
- צְבָת;
- לִקְדוֹחַ;
- בולגרית;
- רוּלֶטָה.
זהו המינימום. תנאי הייצור משתנים ממקרה למקרה, כך שבמצבים מסוימים ייתכן שיידרשו כלים וחומרים אחרים. הגיוני להצטייד. מתכת וחוט. הם יידרשו לייצור רכיבים נוספים. במקום מטחנה, ניתן להשתמש פאזל.
ניתן לפרק את כל תהליך הייצור לשלושה שלבים:
- הכנת מיכל;
- התקנת הסורג והמגש;
- יצירת המכסה והרגליים.
כל שלב ידרוש כלים וחומרים משלו. חמוש בכל מה שצריך, המאסטר מתחיל בייצור.
הכנת המיכל
בחירת הפרויקט מוגבלת רק על ידי הדמיון. זמינים גם מעשנות במחלקת חסכון וגם דגמים חשמליים מתקדמים. כל סוג מבוסס על אותו רצף פעולות. הוראות שלב אחר שלב להכנת טנק:
- אנחנו הופכים את המכונית הפוך.
- הסר רכיבים מיותרים: מנוע, פלסטיק וגומי. רק המיכל או התוף החשופים צריכים להישאר.
- אנו מסתכלים על תחתית המיכל ורואים חורים רבים. אנחנו מבשלים אותם באמצעות מכונת ריתוך. בדרך זו, עשן לא ייפלט מבית העישון. אפשרות נוספת: לרתך יריעת מתכת לתחתית.
- שימוש במטחנה או פאזל לחתוך אליפסה אוֹ חור מלבני לזריקת צ'יפים עתידית.
- אנחנו נסוגים כמה סנטימטרים מהתחתית.
- אנו מתקינים ארובה (צינור פשוט יספיק) בצד הנגדי של תיבת האש בתוך התוף.
הבסיס גמור ומוכן לשימוש. השלב הבא הוא רכיבים נוספים.
אנחנו מכינים סורג ומגש
זה אידיאלי כרשת גריל ברביקיוהצורה העגולה והחומר האיכותי יתאימו בצורה הרמונית לנירוסטה של התוף או המיכל. אם אין מנגל, הגריל אתה יכול ליצור את זה בעצמך:
- אנחנו מייצרים מסגרת עגולה מרצועות פלדה. אלטרנטיבה היא לכופף שכבה עבה של חוט.
- אנחנו מחברים חתיכות חוט על המסגרת. אין צורך לרתך אותם יחד, רק לחבר אותם למסגרת.
התקנת הסורג והמגש נראה כך:
- הפוך את המיכל.
- בתוך המיכל, בערך 40 ס"מ מלמטה, אנחנו מרתכים את המחברים עבור הגריל.
- אנו ריתוך ווים למשטח 5 ס"מ מתחת לסורג.
הַפנָיָה. הגיוני לרתך גם רשת שנייה. זה יגביר משמעותית את יעילות העישון. הרשת השנייה ממוקמת בערך 25 ס"מ מעל הראשון.
נגיעות אחרונות: מכסה ורגליים
המכסה סוגר את המיכל. אם אין צמיג, הוא אתה יכול לעשות זאת בעצמך:
- אנחנו לוקחים יריעת פלדה. עובי מומלץ - 3 מילימטריםאם תקטינו אותו, הצמיג יתנדנד בזמן החימום; אם תגדילו אותו, הוא יהפוך לכבד מדי ולא נוח.
- חתכנו מכסה מגיליון פלדה לפי צורת וקוטר פתח המיכל.
- אנו מרותכים את הידיות בצורת האות "P" משני צדדים מנוגדים. הידיות עשויות מחיזוק או מחוטים עבים.
למיכל יש בדרך כלל תחתית משופעת לניקוז מים. לאחר התקנתו, המכשיר נופל על צידו וגורם למכסה להחליק. הבעיה נפתרת על ידי הכנת שלוש בליטות תמיכה על קצה התוף.
תמונה 2. בית מעשנה גמור עשוי ממיכל של מכונת כביסה: יש מכסה שטוח, ידיות, רגליים עשויות מוטות חיזוק.
הם עשויים מלוחות מכל עובי מתכת. 1 מ"מ. הם מותקנים באופן הבא: דמיינו משולש שווה צלעות על פני המיכל והניחו את הבליטות בפינות המשולש הדמיוני.
למען יציבות המבנה אנחנו מרתכים את הרגלייםהרגליים עשויות מחומר מוצק שיכול לשאת את משקל המכשיר. כל מתכת חזקה תספיק. אפשרות נוספת היא רגלי עץ מרהיטים ישנים.
ההפקה הושלמה.
תפעול ושינויים אפשריים
כיצד להשתמש במכשיר:
- אנחנו עושים אש בתוך חור עשוי מלבנים או אבנים;
- אנחנו שמים בתחתית המבנה צ'יפס;
- אנו מתקינים סורגים ו משטח;
- טעינת מוצרים;
- אנחנו מכסים אותם בבד ו מִכסֶה;
- אנחנו מעבירים עיצוב ביתי אל האש.
החיסרון של בית מעשנה במחלקת חסכון כזו הוא שאי אפשר לעזוב אותו אפילו ל-5 דקות. אתה חייב לפקח כל הזמן על הבישול. אפשרות חלופית היא התקנת גוף חימום. הוראות לשדרוג בית העישון שלכם:
- אנחנו לוקחים ספירלה חשמליתהדרישה לגוף החימום היא עוצמה של לא פחות מ 1 קילוואטאחרת, הדלק יעלה עשן וכל המבנה יפסיק לתפקד במלוא העוצמה.
- אנחנו מחברים לה ספירלה חשמלית מהצד האחורי של התחתית.
- אנחנו מוציאים את זה חוט עם תקע.
בית העישון השתנה ללא היכר. היתרון של שיטה זו הוא אין צורך בתיבת אשאם יש גוף חימום בהישג יד, לא נוצר חור לשבבים.
הַפנָיָה. בעלי מלאכה מנוסים ממליצים לעטוף בית מעשנה חשמלי חומר בידוד תרמיזה יפחית את אובדן החום ויאיץ את תהליך העישון.
ניואנסים בייצור ובשימוש
הבעיות הנפוצות ביותר: עוצמת האש (מוצרים פשוט מתקלקלים) ו דליפת שומןהניואנס הראשון נפתר או על ידי ניטור מתמיד של פעולת בית העישון או על ידי ספירלה חשמלית. הבעיה השנייה ראויה לתשומת לב מיוחדת.
מיכל (תוף) לניקוז מים - אֲלַכסוֹנִיהחלק התחתון והחלק העליון אינם מקבילים זה לזה. כתוצאה מכך, בעת עישון המוצר, השומן אינו זורם אך ורק על המגש, אלא על הנסורת. זה לא מקובל. פִּתָרוֹן: אנו מקבעים את התמיכה בעזרת ברגים, אשר יפלסו את המיכל. חֲלוּפָה: להכין מלכודת שומנים ביתית.
תמונה 3. מבט מלמעלה על בית מעשנה העשוי ממיכל של מכונת כביסה. ברור שהתחתית משופעת.
מַסְקָנָה
מעשנה העשויה ממכונת כביסה היא עיצוב ייחודי עם יתרונות וחסרונות משלה. המכשיר מתאים לעישון כל מוצר, מדגים ועד בשר. הוא משמש בפעולה עישון חם.
עיבוד לא לוקח הרבה זמן. משך הזמן תלוי ישירות בסוג המוצר: דגים מבושל ב 40 דקות, בשר - עבור שעה אחתיתרונות ללא ספק הם חסכון, גמישות וניידות. ניתן לעשות הכל בעצמך. חסרונות ניתנים לביטול בקלות על ידי ביצוע ושימוש יעילים.
תְשׁוּמַת לֵב! כללים מרכזיים לייצור: יש לפעול לפי ההוראות ולהשתמש בכלים איכותיים.
המלצות בסיסיות לשימוש: אל תשאירו את המכשיר ללא השגחה ועקבו אחר תהליך העישון. אם תעקבו אחר הכל בצורה נכונה, תקבלו מנות מעושנות טעימות שיכולות לרצות גם את יוצר בית העישון המופלא וגם את חבריו ובני משפחתו.
סרטון שימושי
צפו בסרטון המדגים את תהליך הכנת בית מעשנה ממיכל של מכונת כביסה.
במקביל, תהליך העישון מבטל מגע ישיר של המוצר עם דפנות המיכל. ושחרור של חומרים מזיקים (כלומר מתכות כבדות) בטמפרטורת העישון החם פשוט לא יכול להתרחש.