Dajmy życie staremu sprzętowi - zróbmy wędzarnię z pralki własnymi rękami

Stara lub zepsuta pralka nadal może służyć właścicielowi. Ale z innej perspektywy.

Od rdzenia - zbiornik, powstaje unikatowa wędzarnia.

Dlatego też istnieje możliwość zaskoczenia siebie i swoich bliskich soczystymi, wędzonymi potrawami.

Wędzarnia DIY z bębna pralki

Wszystkie pralki dzielą się na dwa typy: pionowy I ładowanie poziome. Niezależnie od typu, podstawą przyszłej wędzarni jest pojemnik, do którego ładowano ubrania do prania. W maszynach pionowych jest to zbiornik, w maszynach poziomych bęben, ale cel obu jest taki sam.

Zdjęcie 1. Bęben pralki ładowanej poziomo. Przed użyciem jako podstawy wędzarni należy go oddzielić od wszelkich obcych konstrukcji.

Zalety zbiornika (bębna):

• Stal nierdzewna. Doskonała trwałość i przyjazność dla środowiska. Stal nierdzewna nie reaguje z jedzeniem podczas wędzenia.
• Wygoda. Projekt nawiązuje do klasycznych wędzarni.

Wędzarnia to nie tylko pojemnik. Dlatego jeden zbiornik lub bęben nie wystarczą. W projekcie przyszłej wędzarni zawiera następujące komponenty:

1. Pokrywa. Zamyka urządzenie i zapewnia palenie.
2. Paleta. Zbiera tłuszcz spływający podczas wędzenia i zapobiega jego osadzaniu się na drewnie. Chroni produkty przed przypaleniem.
3. Krata. Umieszcza się na nim produkty.
4. Elementy mocujące i nogi. Zapewnij stabilność urządzenia.

Zwraca się uwagę na każdy element. Tylko dzięki skoordynowanej pracy elementów można uzyskać wysokiej jakości wędzarnię.

Przygotowanie: Niezbędne narzędzia

Nie możesz się bez nich obejść. Do produktywnej pracy w wędzarni Przydatne mogą okazać się następujące narzędzia:

• młotek;
• śrubokręty: krzyżakowy i płaski;
• maszyna spawalnicza;
• szczypce;
• wiertarka;
• Bułgarski;
• ruletka.

To jest minimum. Warunki produkcji różnią się w zależności od przypadku, więc w niektórych sytuacjach mogą być wymagane inne narzędzia i materiały. Ma sens zaopatrzenie się metal i drut. Będą potrzebne do wykonania dodatkowych komponentów. Zamiast szlifierki możesz użyć laubzega.

Cały proces produkcyjny można rozłożyć na części na trzy etapy:

1. przygotowanie zbiornika;
2. montaż rusztu i tacy;
3. tworzenie pokrywy i nóg.

Każdy etap będzie wymagał własnych narzędzi i materiałów. Uzbrojony we wszystko, co niezbędne, mistrz zaczyna produkcję.

Przygotowanie zbiornika

Wybór projektu jest ograniczony jedynie wyobraźnią. Dostępne są zarówno wędzarnie klasy ekonomicznej, jak i zaawansowane modele elektryczne. Każdy typ opiera się na tej samej sekwencji działań. Instrukcja krok po kroku jak wykonać zbiornik:

1. Odwracamy samochód do góry kołami.
2. Usuń niepotrzebne komponenty: silnik, plastik i guma. Powinien pozostać tylko goły zbiornik lub bęben.
3. Patrzymy na dno pojemnika i widzimy wiele otworów. My je warzymy za pomocą spawarki. W ten sposób dym nie będzie uciekał z wędzarni. Inna opcja: przyspawać blachę do dna.
4. Używanie szlifierki lub wyrzynarki wytnij owal Lub otwór prostokątny do przyszłego rzucania żetonami.
5. Cofamy się o kilka centymetrów od dołu.
6. Montujemy komin (wystarczy prosta rurka) po przeciwnej stronie paleniska, wewnątrz bębna.

Baza jest kompletna i gotowa do użycia. Następnym krokiem jest dodatkowe komponenty.

Robimy kratkę i tackę

Idealnie nadaje się jako ruszt grill:okrągły kształt i wysokiej jakości materiał będą harmonijnie pasować do stali nierdzewnej bębna lub zbiornika. Jeśli nie ma grilla, grill możesz to stworzyć sam:

1. Wykonujemy ramę okrągłą z pasków stalowych. Alternatywą jest zgięcie grubej warstwy drutu.
2. Naciągamy kawałki drutu na ramę. Nie ma potrzeby ich spawania, wystarczy je tylko przymocować do ramy.

Montaż rusztu i tacy wygląda tak:

1. Odwróć pojemnik.
2. Wewnątrz zbiornika, około 40cm od dołu, Spawamy elementy złączne do grilla.
3. Spawamy haki do palety 5 cm pod kratą.

Może Cię również zainteresować:

Jak zrobić własną wędzarnię z tego, co masz pod ręką: szybkowarów, folii, rur

Drugie życie medycznego bixa: jak zrobić wędzarnię

Wygoda i łatwość użytkowania: Pompa obiegowa do ogrzewania Grundfos

Wykończenie: pokrywa i nogi

Pokrywa zamyka pojemnik. Jeśli nie ma opony, to możesz to zrobić sam:

1. Bierzemy blachę stalową. Zalecana grubość - 3 milimetryJeśli ją zmniejszysz, opona będzie się trząść podczas nagrzewania; jeśli ją powiększysz, stanie się za ciężka i niewygodna.
2. Wycięliśmy pokrywę z arkusza stali według kształtu i średnicy otworu zbiornika.
3. Spawamy uchwyty w kształcie litery „P” z dwóch przeciwległych stron. Uchwyty wykonane są ze zbrojenia lub grubych drutów.

Pojemnik zazwyczaj ma skośne dno do odprowadzania wody. Po zainstalowaniu urządzenie spada na bok, powodując zsunięcie się pokrywy. Problem rozwiązuje się, tworząc trzy wystające elementy podporowe na krawędzi bębna.

Fot. 2. Gotowa wędzarnia wykonana ze zbiornika po pralce: posiada płaską pokrywę, uchwyty, nogi z prętów zbrojeniowych.

Wykonane są z płyt o dowolnej grubości. 1 mm. Montuje się je w następujący sposób: wyobraź sobie trójkąt równoboczny na powierzchni pojemnika i umieść wypustki w rogach wyimaginowanego trójkąta.

Dla stabilności konstrukcji Spawamy nogi. Nogi są wykonane z solidnego materiału, który może utrzymać ciężar urządzenia. Każdy mocny metal będzie odpowiedni. Inną opcją jest drewniane nogi ze starych mebli.

Produkcja ukończona.

Działanie i możliwe modyfikacje

Jak korzystać z urządzenia:

1. rozpalamy ognisko w dołku wykonanym z cegieł lub kamieni;
2. umieszczamy na dole konstrukcji frytki;
3. montujemy kraty I paleta;
4. ładowanie produktów;
5. przykrywamy je materiałem I pokrywa;
6. Przenosimy projekt domowy do ognia.

Wadą takiej wędzarni klasy ekonomicznej jest to, że nie można jej opuścić nawet na 5 minut. Trzeba stale monitoruj gotowanie. Alternatywnym rozwiązaniem jest zainstalowanie elementu grzejnego. Instrukcje dotyczące modernizacji wędzarni:

1. Bierzemy spiralę elektrycznąWymagana moc elementu grzejnego to nie mniej niż 1 kWW przeciwnym wypadku paliwo zacznie się tlić, a cała konstrukcja nie będzie mogła działać z pełną wydajnością.
2. Podłączamy jej spiralę elektryczną z tylnej strony dołu.
3. Wyciągamy to Przewód z wtyczką.

Wędzarnia zmieniła się nie do poznania. Zaletą tej metody jest to, że nie ma potrzeby paleniskaJeżeli w pobliżu znajduje się element grzejny, nie wykonuje się otworu na wióry.

Niuanse w produkcji i użytkowaniu

Najczęstsze problemy: intensywność ognia (produkty po prostu się psują) i wyciek smaru. Pierwszy niuans rozwiązuje się albo poprzez stałe monitorowanie pracy wędzarni, albo za pomocą spirali elektrycznej. Drugi problem zasługuje na szczególną uwagę.

Zbiornik (bęben) do spuszczania wody - skośny. Dół i góra nie są równoległe do siebie. W rezultacie podczas wędzenia produktu tłuszcz nie spływa ściśle na tackę, ale na trociny. Jest to niedopuszczalne. Rozwiązanie: Za pomocą śrub mocujemy podporę, która pozwoli wypoziomować pojemnik. Alternatywny: zrób domowy separator tłuszczu.

Zdjęcie 3. Widok z góry wędzarni wykonanej ze zbiornika pralki. Wyraźnie widać, że dno jest pochylone.

Wniosek

Wędzarnia wykonana z pralki to unikatowa konstrukcja z własnymi zaletami i wadami. Urządzenie nadaje się do wędzenia dowolnych produktów, od ryb po mięso. Stosuje się ją w eksploatacji wędzenie na gorąco.

Przetwarzanie nie zajmuje dużo czasu. Czas trwania zależy bezpośrednio od rodzaju produktu: ryba jest gotowana w 40 minut, mięso - dla 1 godzina. Niewątpliwymi zaletami są ekonomiczność, wszechstronność i mobilność. Wszystko możesz zrobić sam. Wady można łatwo wyeliminować poprzez kompetentne wykonanie i użytkowanie.

Podstawowe zalecenia dotyczące stosowania: Nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru i kontroluj proces wędzenia. Jeśli będziesz postępować zgodnie ze wszystkim, otrzymasz pyszne wędzone dania, które mogą zadowolić zarówno twórcę cudownej wędzarni, jak i jego przyjaciół i rodzinę.

Przydatny film

Obejrzyj film prezentujący proces budowy wędzarni z wykorzystaniem zbiornika pralki.